乳木果的食用價值是什麼

乳木果是乳油木的果實，其果肉可供食用，果仁則用來生產乳木果油。乳木果像鱷梨果一樣有美味的果肉，果核中的乳木果油，大約占果核體積的一半。每一株成熟的果樹一年只能生產15至20公斤的乳木果，由於氣候及種植業方面的原因，乳木果樹只能在非洲大陸存活。因此，乳木果油極其珍貴。

乳木果是乳油木的果實，乳木果像鱷梨果一樣有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油，大約占果核體積的一半。每一株成熟的果樹一年只能生產15至20公斤的乳木果，由於氣候及種植業方面的原因，乳木果樹只能在非洲大陸存活。因此，乳木果油極其珍貴。

乳木果油(shea butter)也稱牛油樹脂。乳木果廣泛分佈於非洲幾內亞等地，其果食可供食用，果仁則用來生產乳木果油。乳木果油與人體皮脂分泌油脂的各項指標最為接近，蘊含豐富的非皂化成分，極易於人體吸收，不僅能防止乾燥開裂，還能進一步恢復並保持肌膚的自然彈性，具有不可思議的深層滋潤功效。

作用功效

1、滋養補濕 : 乳木果油中的可皂化物質，蘊含脂肪及脂肪酸等，具有強效的滋潤補水功能，因此非洲的婦女及兒童會利用乳木果油塗抹全身肌膚，以防止撒哈拉沙漠的強大風沙讓肌膚變得乾旱粗糙。此外，它亦含有大量的不皂化脂質（ unsaponifiable fats ），可提供豐富的維他命 A 、 D 、 E 、 F 等，為肌膚補充所需養份之餘，更有助細胞更生及促進微血管迴圈，故對於防止老化、皮膚乾燥爆裂、甚至細小傷口的癒合都有一定的幫助。

2、防紫外線 : 其天然防曬成份－肉桂酸（ cinnamic acid ），能吸收陽光中的 UVB 紫外線，保護皮膚免受日曬侵害。另外，成份中所蘊含的天然乳膠（ natural latex ），有助預防由陽光引起的肌膚敏感問題。

3、抗炎抗敏 : 乳木果油為天然的植物萃取精華，一般而言並不會刺激皮膚或引起敏感，所以適用於較薄弱敏感的部位如眼睛及唇部，而且其植固醇（ phytosterols ）成份，對於受傷的皮膚具有消炎作用。

4、呵護秀髮 : 乳木果油不止能夠呵護肌膚，就連頭髮也受益無窮。它有助修護秀髮、強化其組織，令秀髮柔順亮麗，對乾燥、受損、經電燙或漂染的髮絲尤其有效。同時，亦可滋養乾燥的頭皮，從而改善頭皮屑的問題。

5、純乳木果油還有能預防妊娠紋產生的功效，因為她能為皮膚提供極好的滋潤，令皮膚增加彈性，等生了 BB 後，肚子也很快能復原，而且特別安全可靠。

乳木果油具有很好的深層滋潤的功效，一般被各大企業製成適合幹性、混合性肌膚使用的產品。長期使用乳木果油或者含有乳木果油的護膚品，不僅能防止乾燥開裂，還能進一步恢復並保持肌膚的自然彈性，具有良好的深層滋潤功效。