中藥泡茶的注意事項
中藥當茶飲，這是現在很多人都喜歡的一種養生方式，但其實你喝的不算茶，應該算藥。所以即便是中藥茶，亂喝也是會出事的。
一般常用來泡茶的中藥，以各類花草最為常見，比如玫瑰花、金銀花、蒲公英之類的，還有一些葉、果、籽。另外，人參、西洋參、 三七粉、黃芪、龍眼肉、枸杞子、陳皮、膨大海等都是如今常見的茶飲。但並不是每種中藥都可以泡茶飲，比如有毒的就不行，質硬的也不好，另外有些中藥刺激性強，或者實在太苦、口味不佳，就更不適合作為泡茶飲的材料。
中藥泡茶的好處
將中藥以沸水沖泡或稍加煎煮後飲用，避免了湯劑因加工、久煎久煮造成某些藥物成分，尤其是芳香類藥物有效成分的丟失；另一方面，以沸水沖泡藥物，可將其中的酶迅速降解，避免了有效成分的分解破壞。
輕靈精巧，甘淡平和
從藥物組成而言，中藥代茶飲組方，除注重辨證及配伍嚴謹外，其突出特點為選藥精當，用藥量輕，較之湯劑，代茶飲能節省藥源。從藥物性質來看，代茶飲所用之藥大多藥性平和，無礙胃之虞，其味多甘淡，或為微苦、微寒，既有除疾調理之功，又無味苦難咽之弊，對小兒患者尤其適宜。
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緩緩調治，療效持久
中藥代茶飲用量輕，且藥性平和，宜頻服，無損胃氣，故可長期服用，緩圖其效，以和臟腑，尤其適於慢性病的治療及對人體機能的調整。對許多病證，長期服用藥茶，可使藥物的有效成分在體內達到量化標準，致使藥效更加鞏固，作用更為持久。如泌尿系結石患者，持續多次服用藥茶後，能保持泌尿道中的藥物濃度；同時，可稀釋尿液，清潔尿路，加大對尿路結石的沖刷力，從而有利於結石的縮小與排出。又如肺、心、脾胃、肝膽、腎等疾病，其中多數均可用代茶飲法治療。
有病治病，無病調理
中藥代茶可調和臟腑陰陽、氣血盛衰，頻頻飲服，既可療疾，又有調理之效。尤其對病後調理，體力恢復，大有裨益。高血壓是中老年人的一種常見病，患者除了應堅持藥物治療外，若是經常使用中藥泡茶也能起到很好的輔助治療效果。
通過茶飲的方式把功效發揮的更好有各種花茶類，所以我們日常最常見的就是花草茶。這些花的性質一般都比較溫和，藥性不會過於強烈，日常飲用安全性也比較高。另外就是一些常見的滋補品，例如人參、桂圓、枸杞子之類。
玫瑰花茶
玫瑰花茶的確具有美容養顏、通經活絡、軟化血管的作用，所以不只女性適合多飲，用以輔助治療婦科疾病，和美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。不過事實上，不少人在飲用玫瑰花茶後，出現胃脹、腹脹的感覺。這其實是因為他們不適應玫瑰花茶的口感所致； 而且玫瑰花有一定收斂作用，所以便秘時就不宜再飲此茶了。
黃芪茶
黃芪不適合久煮，所以泡水喝確實是比較好的選擇。但要注意，單純的泡水有時並不足以發揮黃芪藥效。可適當加一些當歸、山藥一起泡水喝，同時用黃芪泡水的時候，最好使用剛燒開的開水，那樣才能夠泡出藥味，使黃芪的功效更好的發揮出來。
西洋參枸杞茶
現在許多人喜歡用西洋參來泡茶飲。西洋參有補肺降火、養胃生津、益氣安神，用於肺陰不足、虛熱喘咳、咯血、病後虛弱等症狀。而西洋參與其他參不同，既有補氣作用，又有滋陰作用，服後不會上火。如果本人火氣大，可在水中再加上菊花，可以疏風清熱、涼血明目。枸杞子有滋補肝腎，益精明目的功效。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
枸杞西洋參泡水喝有諸多好處，但也不是人人都適合飲用的，比如說在發生感冒的時候就不適宜飲用了，另外，如果有腹瀉或者是火氣大的症狀，也是不宜飲用的，除此之外，還有相關研究指出，如果患有慢性肝病的話，也是不適宜喝這道飲品的。
枸杞菊花茶
枸杞菊花茶是這幾年最普通的一種藥草茶了。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但菊花卻有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實火都有效果。
但是菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，如果體虛之人多喝，就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意，有疏風明目、清熱解毒的它，是脾胃虛寒者和孕婦必須遠離的。
枸杞，雖然它號稱平民滋補聖品，許多人也習慣了隨時抓一把用開水沖泡，但它溫熱身體的效果相當強。但是如果正好感冒、發燒、腹瀉，或者身體有炎症，這個時候吃枸杞就完全不對了。適合吃枸杞的應該是體質虛弱、抵抗力較差的人，而且要持之以恆，健康成年人每天15克左右就很足夠了。如果單單是枸杞茶，長期喝或者喝太多，反而可能上火，因此枸杞一般不單獨喝，最好搭配其他的東西一起喝。
另外，枸杞也有“保質期”，變質了的枸杞也不能用來泡茶飲，而許多人卻並沒有注意定期檢查枸杞是否還在保質期，這就很危險。
決明子茶
決明子為常用中藥，種子入藥，具有清肝明目、降壓通便的功能。所以許多便秘的人愛用決明子泡茶。生活中有許多號稱排毒的產品，它們的成分表上，基本都能找到決明子的名字。
但就是因為決明子的通便作用，有的人服用後會導致腹瀉，而長時間服用則可能導致更為複雜的便秘。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時間不能長。
另外，中藥泡茶應當選擇適宜的器具：砂質、陶瓷、玻璃的茶壺最好，帶蓋的保溫杯也可；需煎煮的中藥代茶飲用砂鍋、瓦罐，忌用銅、鐵、鋁器具最好。
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