烏梅湯怎麼做?功效如何?
烏梅中含鉀多而含鈉較少,因此,需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中含有茶酸能促進腸蠕動,因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管,推遲血管硬化,具有防老抗衰作用。烏梅湯功效:長期服用,爽膚祛痘,特別對過敏性皮膚有很好的改善作用哦!
功效
保護腸胃
烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃裡腐化。
消除便秘
烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。
增進食欲
長期性的無食欲是身體裡的一些器官操作得不好,胃及大腸的功能不好,生病後食欲也差了。若要康復得快,需要吃東西,能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。
防老化
若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
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清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增,日子久了,血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。
孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的松的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水裡約5分鐘,然後加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。
烏梅湯
【藥物組成】黃連2兩,阿膠(炙)2兩,梔子30枚,烏梅20枚,黃柏1兩。
【處方來源】《外台》卷二十五引《肘後方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲),療熱水穀下痢。
【用法用量】上切。以水7升,煮取2升半,分為2服。
製作的方法:先將烏梅\山楂\甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋,加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘後,就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸,然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出,渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖,這樣,一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口,看看味道吧! 功效:
烏梅湯功效:長期服用,爽膚祛痘,特別對過敏性皮膚有很好的改善作用哦!
飲用提示:由於烏梅有內斂的作用,因此對於正在發高燒的朋友這個就不是很適合,會容易造成高燒不退哦,所以最好等燒退後再飲用吧!
宜食
適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者) ,消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。《隨息居飲食譜》:“梅,酸溫,溫膽生津,孕婦多嗜之。”《本草新編》:“烏梅止痢斷瘧,每有速效。”
忌食
感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。
宜忌
有烏梅實邪者忌服。
《日華子本草》:“多啖傷骨,蝕脾胃,令人發熱。”《本草經疏》:
“不宜多食,齒痛及病當發散者鹹忌之。”《得配本草》:“瘧痢初起者禁用。”《隨息居飲食譜》:“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期,產前產後,痧痘後並忌之。”《藥品化義》:“咳嗽初起,氣實喘促,胸脯痞悶,恐酸以束邪氣,戒之。”
《本草經疏》:梅實,即今之烏梅也,最酸。《經》曰:熱傷氣烏梅,邪客於胸中,則氣上逆而煩滿,心為之不安。烏梅味酸,能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿及安心也。下痢者,大腸虛脫也;好唾口幹者,虛火上炎,津液不足也;酸能斂虛火,化津液,固腸脫,所以主之也。其主肢體痛,偏枯不仁者,蓋因濕氣浸於經絡,則筋脈弛縱,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而養筋,肝得所養,則骨正筋柔,機關通利而前證除矣。
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