入伏後喝三豆湯,解暑清熱又祛濕
三伏天溫度高,很容易上火長痱子。一定要注意飲食方面,多吃清淡的食物喝降火的飲品。那麼三伏天喝三豆湯好嗎?入伏後喝三豆湯的好處有哪些?接下來,為大家介紹。
三伏天喝這碗湯,消暑祛痘除痱子。
三伏天是一年中最熱的時候,給大家推薦三豆湯,綠豆、赤小豆能清熱利濕,黑豆能健脾補腎。
綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。
入伏後喝三豆湯的好處
祛火、解乏、消痱子綠豆湯解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經常喝,三豆湯剛好可以調整一下。
三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。
因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。
做法:
1.將綠豆、赤小豆、黑豆這些材料洗淨混合浸泡過夜(夏天我是在空調房間浸泡)
2.到第二天將這些浸泡過的材料瀝幹,放入電壓力鍋內,加入適當清水
3.按“粥鍵”煮開就好,食用時候請湯水和豆類一起即可
三豆湯的做法及詳細步驟
材料:黑豆、綠豆、赤小豆、冰糖
1.首先把3種豆全部洗乾淨後用清水浸泡5小時左右
2.準備半鍋水然後把它燒開
3.水燒開後先把赤小豆倒進蓋上蓋子煮5分鐘
4.5分鐘過後再把綠豆加入蓋上蓋子煮3分鐘左右
5.上一步完成後就把黑豆都放進去然後蓋上蓋子先大火煮5-7分鐘再轉小火煮大半小時左右
6. 如果怕它煮著煮著會洩露一些出來的話,可以在蓋子的時候就一些空隙(如圖所示)
7.煮夠大半小時後就可以放冰糖了,放了冰糖後就繼續煮5分鐘吧!
8.冰糖煮融化後就OK了!
老人、小孩,腸胃不好的親,可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。
注意事項
1.三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑;紅小豆的主要功效是清熱利濕,對於成人來說,食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。
2.用綠豆、紅小豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,可以加適量白糖,讓孩子連豆帶湯吃下即可,可以長期服用。
3.三豆湯不僅能清熱解毒,還有健脾利濕的功效。
4.脾胃功能特別差,易腹瀉的孩子不要經常喝三豆湯。