幫助寶寶大腦發育的芝麻糊在家怎麼做？

芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，在烏髮養顔方面的功效是有口皆碑的。核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，其中ω-6和ω-3脂肪酸含量非常高，媽媽們熟知的DHA就屬於ω-3的一種。DHA不但能幫助寶寶大腦發育，而且對視力的發育也有好處。兒時的記憶裡，總有南方黑芝麻糊的味道，濃濃的香味，記憶猶新。核桃芝麻糊，不管是老人小孩，還是孕婦，吃了都非常好。

主料

黑芝麻糊100克

花生20克

核桃30克糯

米粉30克

輔料

水800毫升

冰糖30克 

步驟

1、準備材料

2、黑芝麻清洗乾淨，放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香。

3、核桃仁、花生清洗乾淨，放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香，我用的新鮮核桃，皮有點苦味，所以我給核桃去了皮。

4、糯米粉炒到粉末有點發黃，有一股淡淡的香味，就可以關火了，小心不要炒焦了。

5、將炒好的食材和冰糖倒入破壁機，倒入水。

6、選擇米糊功能。

7、米糊功能結束後，就可以愉快的享受核桃芝麻糊了，嘗嘗有沒有兒時的味道？

8、非常細膩，有米有？

小貼士

如果沒有糯米粉，可以用粘米粉替代，只是糯米粉更細膩一些。

2.核桃、黑芝麻、花生、糯米粉炒過之後香味才能散發出來。