芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子， 含有大量的脂肪和蛋白質， 還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分， 在烏髮養顔方面的功效是有口皆碑的。 核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸， 其中ω-6和ω-3脂肪酸含量非常高， 媽媽們熟知的DHA就屬於ω-3的一種。 DHA不但能幫助寶寶大腦發育， 而且對視力的發育也有好處。 兒時的記憶裡， 總有南方黑芝麻糊的味道， 濃濃的香味， 記憶猶新。 核桃芝麻糊， 不管是老人小孩， 還是孕婦， 吃了都非常好。
主料
黑芝麻糊100克
花生20克
核桃30克糯
米粉30克
輔料
水800毫升
冰糖30克
步驟
1、準備材料
2、黑芝麻清洗乾淨， 放入乾淨無油的鍋中， 小火慢慢焙香。
3、核桃仁、花生清洗乾淨， 放入乾淨無油的鍋中， 小火慢慢焙香， 我用的新鮮核桃，
4、糯米粉炒到粉末有點發黃， 有一股淡淡的香味， 就可以關火了， 小心不要炒焦了。
5、將炒好的食材和冰糖倒入破壁機， 倒入水。
6、選擇米糊功能。
7、米糊功能結束後， 就可以愉快的享受核桃芝麻糊了， 嘗嘗有沒有兒時的味道？
8、非常細膩，有米有？
小貼士
如果沒有糯米粉，可以用粘米粉替代，只是糯米粉更細膩一些。
2.核桃、黑芝麻、花生、糯米粉炒過之後香味才能散發出來。
8、非常細膩，有米有？
小貼士
如果沒有糯米粉，可以用粘米粉替代，只是糯米粉更細膩一些。
2.核桃、黑芝麻、花生、糯米粉炒過之後香味才能散發出來。