文章歸檔：2008-11-20- 天天健康

食用油不適宜放在爐灶邊。爐灶旁溫度較高，油脂長時間受熱，就會發生分解變質。油脂分解出的亞油酸易與空氣中的氧發生化學反應，產生醛、酮和其他有毒物質。人食用這種油，會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。同時，食用油受高溫影響，油脂中所含的維生素 A

食用油飲食

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牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計畫中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂“最新進展“時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從 70 年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實：要想收效最好，每日

牛肉營養脂肪

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隨著幾場秋雨的降臨，氣溫逐漸下降，因受涼而咳嗽的患兒增多。咳嗽雖是常見症狀，但處理不當也會遷延難愈：一是止咳中成藥多適應於熱性咳嗽，二是受病毒、細菌、炎症等名詞的誤導，影響了對寒性咳嗽的認定。 1 、什麼是寒咳寒咳就是受

小兒寒咳煲湯

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當人們出現缺鈣現象或摔傷骨折的時候，老人們常說：“多喝點骨頭湯，骨頭湯能補鈣。” 骨頭湯裡含有一定量的營養物質，如蛋白質和脂肪等，對人體健康是有益的。但單純靠喝骨頭湯則達不到補鈣的目的。經過檢測證明：骨頭湯裡的鈣含量微乎其微，

補鈣

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