我們都知道其實香辣豆豉醬主要在生活當中是可以幫助我們提高食物的美味。 而且還可以去除一些肉質的腥味， 同時還可以幫助我們開胃助消化， 因此香辣豆豉醬已經得到越來越多人的喜愛。
肥瘦肉300克、豆豉300克、辣椒粉30克、蒜苗50克、生薑10克、八角一個。
2操 作編輯
1、肥瘦肉分別切小丁;蒜苗洗淨切碎;生薑去皮切末。
2、鍋中不放油， 放入切好的肥肉丁翻炒出油， 至表面微微焦黃， 再放入瘦肉丁和生薑末， 翻炒至變色， 加入料酒調味後盛出備用。
3、鍋中放入適量油和八角加熱至五成， 放入辣椒面炒出紅油， 然後放入炒好的肉丁翻炒均勻。
4、加入豆豉翻炒均勻， 然後放入海鮮醬油調味， 最後放入蒜苗碎翻炒均勻即可。
5、不起眼的“臭臭”豆豉蘊藏著的神奇功效
上面這是關於香辣豆豉醬的製作方法， 我們都知道香辣豆豉醬其實可以幫助我們開胃助消化， 但是其中含有的辣椒成分比較多， 所以我們在使用的過程當中還是要講究一個適量的原則，
