人體如果患上壞血病之後會出現一系列的症狀，
比如可能會出現貧血，
會出現四肢無力，
肌肉關節疼痛等常見症狀，
除此之外，
一些患者身上可能出現更嚴重的症狀。
1、餵養史和臨床症狀：人工餵養嬰兒未添加含維生素C的輔食，
或乳母飲食缺乏新鮮蔬菜或水果，
或乳母習慣只吃醃菜等，
壞血病的好發年齡(3～18個月)，
結合前述某些非特異性症狀和餵養史，
可提供早期壞血病診斷的線索，
如本病已發展到一定階段或晚期，
可根據肢體腫痛，
蛙形腿，
牙齦及粘膜下出血等症狀診斷。
2、毛囊周圍出血是維生素C缺乏病最特殊和最早的臨床體征之一，
通常出現在高度角化的毛囊，
特別是臂部和股部的伸側及腹部，
常見毛髮變脆，
捲曲和陷入毛囊內，
繼毛囊周圍出血之後，
可有毛囊腫脹與肥厚，
即毛囊周圍炎。
3、患者可有貧血，
貧血的原因主要是由於皮膚，
深部組織出血；也可能是由於飲食中葉酸攝入不足所致，
許多食物中既含有豐富的維生素C，
又含有豐富的葉酸，
兩種缺乏可同時存在。
4.齒齦炎：齒齦可見出血，
松腫，
尤以齒齦尖端最為顯著，
稍加按壓即可出血，
並有潰瘍及繼發感染，
重者潰瘍進展甚速，
短期內牙齒即因齒齦及齒槽壞死而脫落，
慢性者齒齦萎縮，
齒齦浮露，
最後可使牙齒鬆動，
脫落。
5、前驅症狀：患者發病之前，
多有體重減輕，
四肢無力，
衰弱，
肌肉及關節等疼痛症狀，
成人及嬰兒維生素C缺乏病的臨床表現有些不同，
成人患者除上述症狀外，
早期即有齒齦松腫，
間或有感染發炎，
嬰兒則有不安，
四肢動痛，
肋軟骨接頭處擴大，
四肢長骨端腫脹(尤以股骨下端為甚，
但不向前伸至關節)以及有出血傾向等，
此外，
出血，
尤其皮膚大片出血，
成人較嬰兒多見；而嬰兒骨骺周圍出血，
成人則不易見到，
毛囊周圍充血，
成人較為多見，
但不見於嬰兒患者，
至於骨膜下出血，
皮膚溢血及齒齦出血等，
成人及嬰兒均可發生，
嬰兒發病多在6月～1周歲，
其他時間也可發生；成人多在膳食中長期缺乏維生素C時發生。
6、出血：維生素C缺乏病患者可有全身點狀出血，
起初局限于毛囊周圍及齒齦等處，
進一步發展可有皮下組織，
肌肉，
關節，
腱鞘等處出血，
甚至血腫或淤斑，
小兒淤斑多見於下肢，
以膝部為最多，
內臟，
黏膜也有出血，
如鼻出血，
血尿，
便血及月經過多等；嚴重時偶有心包，
胸腔，
腹腔，
腹膜後及顱內出血，
小兒常見下肢腫脹，
疼痛，
患肢常保持一定位置，
即兩腿外展，
小腿內彎，
呈假性癱瘓狀，
此乃主要因骨膜下出血所致。
