骨折後注意事項
骨折創傷後， 人體的消耗增加， 此時攝入的營養必須要大於消耗， 疾病才會有康復的可能。 所以飲食總量要保證， 飯菜要符合病人胃口， 講究色、香、味， 胃口差的病人應少量多餐。 創傷後機體出現一系列內分泌及代謝改變， 合理及時的補充營養能減少感染和併發症的發生， 有利於傷口迅速癒合和康復。
骨折早期飲食宜清淡， 多湯水而富於營養， 少食油膩、煎炸食物， 口味不宜過於辛辣。 不必太拘泥於民間種種“發物”之說， 但是酒應儘量少飲或不飲， 尤其是在打針吃藥時。 因為酒精與多種藥物間有相互作用，
人體所需的五類營養物質， 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入。 要特別注意增加蛋白攝入量。 蛋白質含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳製品。 多食蔬菜、水果， 除了提供維生素、礦物質外， 還因纖維含量高， 可增加腸蠕動， 防治臥床期間易發生的便秘， 如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。 潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。
一般來說， 受傷有1至2個星期的患者， 飲食需清淡、易吸收和消化， 應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆製品等， 而且應以清蒸或者燉熬為主，
受傷有2至4個星期的骨折病人， 他們的身體不再那麼虛弱， 食欲和腸胃功能都有所恢復， 那時可適當補充營養， 像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好， 同時也要多吃一些蘿蔔、番茄、青椒等， 這些食物可滿足骨骼生長需要， 促進傷口癒合。
骨折超過5個星期以後， 病人可多吃高營養食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物， 像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。 同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等， 可選擇性地加入紅棗、枸杞等。
再往後的日子裡， 除了那些明顯無益的食物， 骨折患者不必再忌口。 有的危重患者和因骨折引發其他併發症的患者飲食不能一概而論， 必須根據病情和醫囑作出合理安排。
