造成口腔潰瘍的原因很多， 我們在生活中一定要注意引起這種疾病的原因， 飲食上也要進行很正規的護理， 那麼哪些食物對治療口腔潰瘍是有幫助的呢？請看下文：
口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中， 常見的潰瘍性損害， 發於唇、頰、舌緣等部位， 有週期復發的特點。 本病可見於任何年齡， 以女性為多， 一年四季均能發生。 潰瘍有自限性， 一般7~10日可自行痊癒。 若用營養食療的方法對付， 那是再不過了。
營養治療原則
1、因脾胃積熱引起， 在飲食上宜吃清熱瀉火， 涼血通腑之物。
2、如心火上炎， 宜吃清心降火， 涼血利尿食物。
3、因肝鬱氣滯與情緒、有經相關的， 飲食上宜舒肝理氣， 調理沖任。
4、患者有陰虛火旺， 宜吃滋陰降火之物調理。
5、因脾虛濕困引起， 飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。
6、有脾腎陽虛的， 治宜溫補脾腎， 散寒化濕。
飲食指導
1、多食含鋅食物， 以促進創面癒合， 比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物， 有利於潰瘍癒合。 故應多吃新鮮蔬菜和水果， 如番茄、茄子、胡蘿蔔、白蘿蔔、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物， 如蔥、薑、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、多喝開水， 盡可能避免刺激。
6、飲食要軟、易消化， 重者可給予半流質飲食。
7、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鮮清淡菜肴， 忌食膏粱厚味之物。
營養食譜
冰糖煮荸薺用料：大荸薺20個， 冰糖適量。 製作：把大荸薺洗淨削皮後， 放到乾淨的搪瓷鍋裡搗碎， 加冰糖和水煮熟即可。 睡前飲用。 功效：可治口腔潰瘍。 昆布海藻蠔豉羹用料：蠔豉250克， 昆布、海藻各150克， 陳皮10克， 紅棗3個， 馬蹄粉50克。 製作：①將蠔豉洗淨切碎， 把昆布、海藻、陳皮浸軟， 陳皮刮白;紅棗去核洗淨;把馬蹄粉用水調溶待用。 ②把除馬蹄粉外的， 各種用料放入滾水煲內， 用大火煮沸， 改慢火煲2小時， 攪入馬蹄粉， 煲滾調味即成。 功效：清熱化痰， 軟堅散結。 用料含鋅多， 治口腔潰瘍。 治“口瘡”小偏方冰糖：長“口瘡”時， 在口裡含幾塊冰糖， 對“口瘡”有一定療效。
我們在日常生活中一定要注意這種疾病的護理原則，
