四和湯是眾多祛風散寒的食物之一， 這道美食是以白麵、芝麻為材料的， 其中芝麻的功效與作用有很多， 不僅有降血脂的作用， 還可以延緩衰老。 因此春季常吃四和湯可以溫陽、散寒、止痛， 下面就來瞭解一下四和湯的做法吧。
四和湯
主要原料
白麵500克， 芝麻500克， 茵香60克， 鹽適量。
製作方法
將上述四物炒熟研未， 調拌均勻即成。
效用說明
溫陽、散寒、止痛， 適宜於肝腎虛寒或寒滯肝脈而引起的小腹拘急作痛、疝氣墜痛等症。
芝麻的功效與作用
芝麻中含有其他常見的營養物質
如大量的脂肪和蛋白質， 還有一些膳食纖維，
芝麻還有延緩衰老的作用
因為芝麻富含維生素E。 而維生素E具有減緩細胞衰老的功效， 所以多吃芝麻也能延緩衰老。
芝麻具有降血脂的作用
芝麻中含有的亞油酸能夠調節體內的膽固醇代謝， 起到降血脂的作用。 患有高脂血症的人群很適宜食用。
芝麻還能起到養血的作用
對於皮膚粗糙乾燥的人， 食用可使皮膚光滑細膩， 紅潤有光澤。 對於身體虛弱， 有貧血症狀的人很適用。
芝麻的禁忌
1.患有慢性腸炎， 有腹瀉症狀的人最好不要食用芝麻， 因為芝麻有致瀉的作用。
2.芝麻和雞肉一起吃， 會引起食物中毒， 嚴重者甚至死亡。 所以， 禁止芝麻和雞肉同食。
3.芝麻不能多吃， 每天小半勺即可， 吃多會導致內分泌紊亂， 也引起頭髮的發質下降。
結語：以上的文章內容詳細的為大家介紹了一道祛風散寒的食物， 以及它的做法， 相信大家對此都有了一定的瞭解。 希望大家可以在生活中試著做一下四和湯， 對於因肝腎虛寒或寒滯肝脈而引起的小腹拘急作痛、疝氣墜痛等症有一定的治療作用哦。
