妊娠糖尿病能吃柳丁嗎

一、妊娠糖尿病能吃柳丁嗎？

柳丁的升糖指數較低， 屬於低熱低糖的水果， 所以患有妊娠糖尿病的准媽媽們可以適量吃一些柳丁， 而且柳丁中含有豐富的維生素C， 增強機體體對外界環境的抗應激能力和免疫力。 柳丁除了含有大量維生素C， 還含有胡蘿蔔素， 可以抑制致癌物質的形成， 還能軟化和保護血管， 促進血液迴圈， 降低膽固醇和血脂。

妊娠糖尿病在吃柳丁時最好在兩餐中間吃， 切忌餐後食用。 一般可選擇上午9∶00~9∶30， 下午15∶00~16∶00， 晚上睡前21∶00左右為宜， 最好選在加餐時間吃， 可直接作為加餐食用， 既預防低血糖，

又可保持血糖不發生大的波動。 而餐後吃水果， 對血糖高的孕婦很不利。 吃柳丁後要適當減少主食。 平時， 每吃100~125克水果， 應減少主食25克， 對調節血糖有好處。

二、妊娠糖尿病能吃什麼水果

1、番茄

番茄即番茄， 具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用。 生熟皆可， 好吃又美白(事實上， 研究表明：熟吃比生吃總體營養價值要高)。 番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。 番茄中維生素A、維生素C的比例合適， 所以常吃可增強小血管功能， 預防血管老化。

番茄中的類黃酮， 既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，

還有預防血管硬化的特殊功效， 可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。 據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 需要注意， 番茄不要空腹食用。 其含大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞， 引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

2、黃瓜

黃瓜味甘， 甜、性涼、苦、無毒， 入脾、胃、大腸。 黃瓜具有除熱， 利水利尿， 清熱解毒的功效。 主治煩渴， 咽喉腫痛， 火眼， 火燙傷。 黃瓜中的苦味素有抗癌的作用， 《本草綱目》中記載， 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。 黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素及柔軟的細纖維等成分， 是美容養顏的首選。

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高， 甚至會降低。 孕婦適當的攝入黃瓜有降血糖、美容、清腸的效果。 但需要注意的是吃黃瓜時， 不要與其他水果蔬菜一起吃。 黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。

3、櫻桃

櫻桃味道甘美， 營養豐富， 含義豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。 櫻桃的含鐵量特別高， 每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克， 居於水果首位， 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求， 促進血紅蛋白再生，

既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智， 還能養顏駐容， 使皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑。

櫻桃酸酸甜甜， 具有降血壓、降血糖， 保護腸胃的功效。 櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內部胰島素的含量， 從而有效地降低糖尿病患者血糖。 此外， 櫻桃含有豐富的維生素E， 對於糖尿病人防治腎臟併發症有益。 同時， 維生素E還能説明糖尿病患者預防心血管系統的併發症。 是妊娠糖尿病患者可以吃的水果， 不過還是需要控制攝入量。

三、妊娠糖尿病的飲食注意事項

1、適當限制糖的攝入量

以五穀、根莖及豆類為主要來源， 尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麵包。 水果中的草莓、鳳梨和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質，

應優先選用。 但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。

2、增加蛋白質

妊娠時蛋白質的量一定要充足， 因為蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質， 而且對胎兒的正常發育也非常重要。 多食用動物蛋白質如牛奶、乳製品、禽蛋、魚和豆製品。

3、維生素的攝入

.維生素D：妊娠時需要量增加， 有條件時可飲用加入維生素D的牛奶， 或更為簡單的方法是每天在陽光下散步。

葉酸：妊娠時需要量比平時增加2倍， 因此應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物， 如綠葉青菜(如菠菜和甘藍菜)、豆類、動物肝臟、柳丁和全麥麵粉等。

維生素C：在許多食物中有相當大的含量， 如柑橘類水果、獼猴桃、玉米、花椰菜等。

4、食物選擇多樣化

糖類應多選擇血糖指數較低的粗糧、薯類和雜豆類；粗細糧搭配，宜幹不宜稀，稀粥、爛飯升糖快儘量不食用。

優質蛋白的攝入應占每日總蛋白50%以上，主要包括雞蛋、牛奶、魚蝦、豆及豆製品等，其次是雞、鴨禽類；牛、羊、豬肉等紅肉少吃。

烹調油選用植物油；肥肉、葷油、雞皮、內臟、香腸、火腿、腦等儘量不食用；適當少量選食核桃、杏仁等硬果類食物加餐，增加單不飽和、多不飽和脂肪的比例。

血糖控制不穩定時，水果暫時不吃，以黃瓜、番茄等糖分少、能量低的蔬菜代替。血糖控制理想時，水果中的草莓、獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質含量高，應優先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高不宜多吃。

5、禁食含簡單糖的食物

如白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食、糖果、糕點、果醬、霜淇淋、甜飲料、蜜餞、藕粉、紅棗、碳酸飲料、月餅等。

6、合理烹調方式

宜多選用蒸、煮、拌、煨、燒、燉、爆炒等烹調方法；忌用煎、炸、熏、烤、醃等烹調方法。

4、食物選擇多樣化

糖類應多選擇血糖指數較低的粗糧、薯類和雜豆類；粗細糧搭配，宜幹不宜稀，稀粥、爛飯升糖快儘量不食用。

優質蛋白的攝入應占每日總蛋白50%以上，主要包括雞蛋、牛奶、魚蝦、豆及豆製品等，其次是雞、鴨禽類；牛、羊、豬肉等紅肉少吃。

烹調油選用植物油；肥肉、葷油、雞皮、內臟、香腸、火腿、腦等儘量不食用；適當少量選食核桃、杏仁等硬果類食物加餐，增加單不飽和、多不飽和脂肪的比例。

血糖控制不穩定時，水果暫時不吃，以黃瓜、番茄等糖分少、能量低的蔬菜代替。血糖控制理想時，水果中的草莓、獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質含量高，應優先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高不宜多吃。

5、禁食含簡單糖的食物

如白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食、糖果、糕點、果醬、霜淇淋、甜飲料、蜜餞、藕粉、紅棗、碳酸飲料、月餅等。

6、合理烹調方式

宜多選用蒸、煮、拌、煨、燒、燉、爆炒等烹調方法；忌用煎、炸、熏、烤、醃等烹調方法。