1.蘋果
早在好幾年前, 就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來, 還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢!事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果, 它有豐富的果膠, 加速排毒功效並降低熱量吸收, 此外蘋果的鉀質也多, 可以防止腿部水腫。 慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果, 將成分釋放出來, 不僅有飽足感, 而且他的卡路里熱量也不高。
2.葡萄柚
葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加, 藉此促進消化功能, 而且營養也容易被吸收。 此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果,
3.蕃茄
嚴格說起來, 蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中常看到它。 蕃茄含有茄紅素, 食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取, 促進腸胃蠕動。 而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌, 甚至提升食物的口感, 是很好料理健康的食材呢?