【來源】
民間方【原料】
羊肉250克、草果2個、豌豆100克、陳皮末、生薑末、生薑汁、木瓜汁、雞頭粉、豆粉各適量、蔥食鹽少許。【製作】
1.將草果， 豌豆搗碎去皮， 與羊肉同熬湯備用；熟羊肉切作餡， 入陳皮、生 薑末少許， 五味調和；用雞頭粉、豆粉各適量和勻作餛飩皮。2.常法包制餛鈍， 加羊肉湯煮熟後， 再加熟豌豆， 生薑汁、木瓜汁、蔥、食 鹽少許調勻即可。
【用法】
分次隨量服用。【功效】
補中益氣。 適宜於體質虛弱者食用。
【來源】
民間方【原料】
羊肉250克、草果2個、豌豆100克、陳皮末、生薑末、生薑汁、木瓜汁、雞頭粉、豆粉各適量、蔥食鹽少許。【製作】
1.將草果， 豌豆搗碎去皮， 與羊肉同熬湯備用；熟羊肉切作餡， 入陳皮、生 薑末少許， 五味調和；用雞頭粉、豆粉各適量和勻作餛飩皮。【用法】
分次隨量服用。【功效】
補中益氣。 適宜於體質虛弱者食用。