脂肪肝低齡化 把握患病原因是重點
近年來在年輕人中激增的脂肪肝， 是指肝臟中積蓄了許多中性脂肪的狀態。 提到對肝臟有害的物質，
當攝取糖份和脂肪時， 會由小腸進行分解後形成脂肪酸並將其送到肝臟。 當過度攝取糖份和脂肪時， 送到肝臟的脂肪酸會增加， 因此肝臟將過剩地製造中性脂肪並留在肝臟中。
除了理所當然的過度飲酒， 吃太多肉類或脂肪類食物的人、喜愛甜食的人等等， 過了20歲就不應該把脂肪肝當作與自己無緣的東西。 讓肝臟負擔太多東西不僅會造成脂肪肝， 也是讓肌膚變差的原因之一。
除了不要飲酒過量之外， 以下要介紹能夠預防脂肪肝的方法。
（1）減少肉類攝取量
不管是煮或炒， 在料理中增加蔬菜和菇類、減少肉的量試試吧。 一點點慢慢減少會意外地發現就算料理中沒有那麼多肉也沒關係。
如果想要再更努力一點， 建議將肉類換成大豆肉。 在長壽料理中也經常被使用的大豆肉，
（2）改吃健康的點心
對於戒不掉甜甜圈、松餅、巧克力等等甜點的人， 可以慢慢改吃使用了寒天的甜點或相較之下低卡路里的和菓子。
（3）吃會讓肝臟開心的食物
為了預防脂肪肝， 建議攝取含有牛磺酸的食物， 如牡蠣、章魚、烏賊等都富含牛磺酸。 能夠讓膽固醇和血糖值下降， 提高肝臟的工作效率， 增加中性脂肪的排出。
（4）持續運動
為了燃燒脂肪， 不管怎樣運動都是不可或缺的。 首先立定的目標不是每天都要去健身房， 而是更簡單、能夠長期持續下去的運動吧。 推薦先以1天走路30分鐘、或只需要室內一點空間就可以做的瑜伽之類為目標。