措施一：養成良好的飲食習慣
若飲食發生了不定時定量、暴飲暴食、以及出現進食過快過燙，
措施二：不吃醃菜
醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺， 在胃內適宜酸度或細菌的作用下， 能合成亞硝胺類化合物， 這類化合物是很強的致癌物質。
措施三：不抽煙、少喝酒
吸煙與胃癌也有很直接的關係， 煙霧中含有苯並芘、以及發生多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌還有就是會促癌物質， 是食管癌和胃癌的病因。 酒精本身雖不是致 癌物質， 但烈性酒會刺激胃粘膜， 損傷粘膜組織，
措施四：不吃黴變的食物
日常生活中常常會遇到發黴變質的食品， 黴變是由污染黴菌所引起， 黴菌中有些是產毒真菌， 是很強的致癌物質， 同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺， 進入機體後在一定條件下， 胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
措施五：多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素A、B、E的食物， 適當加強蛋白質攝入， 以利保護胃粘膜。
措施六：積極治療癌前病變
萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關係， 是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%;胃多發性腺瘤性息肉的癌變較單發性息肉多見， 息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關係。
措施七：不吃煙熏和油煎食物
熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質， 如3-4苯並芘和環芳烴。 油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質， 應儘量少食用。