現代都市， 繁忙的我們沒有工作壓力幾無可能。 在心理壓力巨大的時候， 你會發現甜食對你有意想不到的安撫效果， 除了甜味讓你感覺到幸福感， 更深層次的原因你知道嗎？現在就和小編一起看看吧。
很多人都有這樣的經歷， 壓力大時特別喜歡吃甜食， 但你想過這是為什麼嗎？美國莫内爾中心的新研究對這一現象給出了科學解釋。
人在有壓力時， 有一些激素（糖皮質激素）會被啟動， 它們能夠直接作用於某些味覺（甜味、鮮味或苦味）的受體細胞， 應激情況下會影響這些細胞對甜味或其他味覺的反應。
專家指出， 對甜味的感知以及對甜食的攝取量， 是通過人體分泌糖皮質激素啟動味覺細胞中受體來施加影響的， 壓力越大影響也越大。
吃甜食對我們有什麼好處？
1、對於成日對著工作， 沒有其他休閒娛樂的上班族來說， 甜品的甜味， 可以讓味蕾得到充分享受， 當然這樣的甜品最好是甜而不膩。 試想， 當你品嘗著香甜爽口的冰淇淋， 讓它在舌尖慢慢融化， 甜味漸漸彌漫， 那麼心情自然也會感到舒暢， 一瞬間， 只想好好品嘗著美味，
2、甜品的精緻外觀， 可則以使視覺得到滿足， 上班族們暫時離開枯燥的電腦螢幕和重複的工作， 在此時看到如此富有藝術美感的甜品， 絕對是一個不錯的選擇。 所謂賞心悅目， 欣賞美麗的東西自然可以讓身心都得到放鬆， 此時的甜品已不再是單純的食物， 而是一件藝術品， 給疲憊的上班族以心靈的撫慰。
3、甜品裡的糖分充足， 可以補充人體所需的葡萄糖， 還可抵抗低血糖導致的頭暈等症狀。 一份甜品常常可以使人精神倍增， 讓勞累的上班族從中吸收到更多能量。 上班族完成一天的工作後， 常常是精疲力盡， 何不在回家的路上帶上一份甜品， 或是與同事一起， 到甜品店品嘗美食，
4、減壓效果明顯， 而且簡單易行， 不需要什麼額外的負擔， 也不用耗費額外的時間， 這些對於平日裡忙碌的上班族來說是再合適不過的方法了。
不過我們也知道， 甜食雖然好吃， 也有如上好處， 但甜食要適量， 而且有高血糖或者體型較胖的人， 真的不適合甜食。
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