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口腔潰瘍 喝點藕湯

口腔潰瘍吃什麼蔬菜好?得了口腔潰瘍應該吃啥口腔潰瘍的美味治療方 蓮出污泥而不染, 其根蓮藕亦為正氣食材, 補中益氣還能清熱除煩。

據香港《大公報》3月31日介紹, 春天上火, 就最適合用蓮藕煲湯作食療。 口腔潰瘍是春天常見的口腔黏膜潰瘍性疾病, 主要與溫度、氣候、個人體質、飲食及生活習慣有關。 此外, 偏食、過度疲勞、精神緊張、疾病、創傷等, 也會造成身體抵抗力下降, 導致口腔潰瘍頻繁發作。

傳統醫學治療口腔潰瘍, 一般用瀉火解毒、清熱利濕的治法。 而藕味甘、性平寒, 有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤肺止咳等作用。

排骨藕湯治療口腔潰瘍效果不錯, 藕要選擇孔多、皮白的老藕。 藕入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘, 待排骨煮到五成熟時, 將段狀老藕倒進湯鍋, 旺火煮沸後用文火煨, 直到排骨、老藕燉得酥爛, 加適量鹽和味精, 每日一次, 連續一周療效顯著。 還可用藕200克, 糯米50克, 蜂蜜(蜂蜜食品)5克, 白糖15克, 一起熬製成蜜汁甜藕粥也很不錯。

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