配方：橘紅10克， 米粉500克， 白糖200克。
制法：橘紅研細末， 與白糖和勻為餡；米粉以水少許濕潤， 以橘紅為餡做成糕， 放蒸鍋屜布上蒸熟， 冷後壓實， 切為夾心方塊米糕。
功效：燥濕化痰， 理氣健脾。
用法：可作點心服食。
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