化州橘紅有一千多年的歷史了， 有著顯著的藥用功效， 是一種常見的中藥。 化州橘紅性溫味辛、苦， 歸肺、脾經；有理氣寬中， 燥濕化痰的功效。 主治於咳嗽痰多， 食積傷酒， 嘔惡痞悶。
化橘紅的藥用功效
①久咳、氣管炎、哮喘。
中老年人長年久咳或哮喘服用橘紅為首選。 對久咳、哮喘者必須堅持服用並逐漸適應方可起效。 一般建議使用2-3個月以上。
②嘔吐呃逆， 飲食積滯。
經常有飯局應酬等人士應常服用化橘紅， 化橘紅對腸胃的消滯有良好功效， 飯後服用可令緩解胃中消化壓力。
③食積傷酒， 化普理氣。
抽煙喝酒人士之佳品， 煙酒對肺胃肝及喉嚨損傷最大， 同時居住在城市汽車及工業廢氣居多， 長久吸入過量後容易導致習慣性呼吸道感染發炎。 常服用化橘紅便能減輕酒精及廢氣對這些人體器官的損害。
④化痰止咳， 風寒咳嗽。
這個是橘紅的主要功效， 無論寒咳或乾咳，
炮製方法：果實未成熟時採收， 置沸水中略燙後， 將果皮割成5或7瓣， 除去果瓤及部分中果皮， 壓制成形， 乾燥。
各中醫書籍記載的相關配伍：
①《濟生方》滌痰湯：滌痰開竅， 治中風痰迷心竅， 舌強不能言。
②《太平惠民和劑局方》二陳湯：燥濕化痰， 理氣和中， 治濕痰咳嗽。
③《綱目拾遺》：治痰症， 消油膩、穀食積， 醒酒， 寬中， 解蟹毒。
④《婦人良方》導痰湯：燥濕祛痰， 行氣開鬱， 主治痰涎壅盛， 胸膈痞塞， 或咳嗽噁心， 飲食少思， 以及肝風挾痰， 嘔不能食， 頭痛頭暈， 甚或痰厥者。
⑤《醫學心悟》貝母瓜蔞散：潤肺清熱， 理氣化痰， 治肺燥有痰。
化橘紅的食用禁忌
化橘紅藥性溫， 只適合風寒咳嗽， 支氣管炎， 咽炎等症有好的效果。 長期煙咳的朋友也適合吃化橘紅花。
體虛、肺熱、痰為黃痰白痰者不適合;肺熱咳嗽者是不能吃化橘紅的，
化橘紅是不需要加任何輔助藥的， 加上所謂的輔助藥完全是誤導人們；化橘紅只適合單獨泡喝。
因為雞蛋從中醫學的角度， 有潤肺的作用；所以久咳的人吃加雞蛋的化橘紅花液會有好的效果。