冠心病是目前全球性最常見的致死性疾病之一， 是動脈粥樣硬化的一種主要表現形式。
許多實驗、臨床、病理學和臨床流行病學資料均支援血漿膽固醇水準升高在成人冠心病發生、發展中起著極其重要的作用。 該病雖然在中年以後才出現臨床症狀， 但冠狀動脈粥樣硬化的病理改變從兒童早期就已經開始， 並且這個過程與升高的血漿膽固醇水準有相當密切的聯繫。
美國通過大量屍檢和臨床追蹤， 發現冠心病、動脈粥樣硬化和高血壓都起始于兒童或青少年時期， 並已出現心腦病理改變。
研究發現50％以上的10～14歲兒童的冠狀動脈就已出現特徵性巨噬泡沫細胞和含脂質的平滑肌細胞， 大約8％的10～14歲兒童有更明顯的細胞外脂質聚積性改變， 並且發現血漿低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c）水準與冠狀動脈脂肪條紋及纖維斑塊的擴展均明顯相關。 這說明冠心病的部分危險性因素在兒童期即可存在， 並且能加劇兒童動脈粥樣硬化發展的病理過程。
鑒於以上研究結果， 預防動脈粥樣硬化應該從少年兒童開始。
對有以下情況者， 更應引起注意：①家族中有原發性高脂血症患者的少年兒童；
②家族中有冠心病和中風病患者的少年兒童。
預防高血脂的方法：
1、肥胖者要控制飲食， 控制攝入量， 增加消耗， 使體重逐漸恢復到標準體重。
2、飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質的食物為宜， 少食動物內臟及一些含膽醇高的食物。 減少食入肥肉、黃油、雞蛋， 增加家常食物， 瘦肉、魚、人造黃油。 能使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。
3、多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含磺豐富的食物（如海帶、紫菜等）， 可防止動靜硬化的發生、發展。
4、多吃含纖維素高的蔬菜（或芹菜、韭菜等）， 少吃鹽和糖。
5、每餐飲食要適當， 不宜暴飲暴食。 忌煙、酒。
6、積極治療原發病， 如糖尿病、膽結石等。
7、體育鍛煉對防治高脂血症有相當大的作用。
8、頑固而嚴重的高脂血症， 可適當給予藥物治療， 但要聽從醫囑。
看完以上的敘述大家是不是應該知道都有哪些人應該在早年就開始預防高血脂了呢， 另外經常地吃一些對我們身體健康有益的水果跟蔬菜都是很有必要的，
