預防高血壓吃什麼好?現如今, 人們的總體生活水準得到了很大的提高, 吃的東西也豐富了很多。 近幾年患高血壓的人也有所上升, 那麼吃什麼可以預防高血壓呢?來看看哪些食物可以降血壓呢?
1.“瘦”牛排
很多營養專家都推薦人們少吃紅肉, 但牛肉應該是個例外。 牛肉富含蛋白質、鐵和B族維生素, 而最有營養的是那種瘦肉多, 又完全由草喂出來的牛身上的肉。 (做牛肉的時候加一點花椒等香料, 能大大降低因為高溫而產生的致癌物質。 )
2.開心果
開心果富含維生素B6和銅, 能增強人體的活力。 有研究顯示, 每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。 (買無糖的帶殼堅果。 在剝殼的過程中, 你能很清楚地意識到自己吃了多少, 這樣就不容易吃過量。 )
3.咖啡
美國營養學會的專家們認為, 每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大腸癌以及肝癌的幾率。 他們同時認為,
4.蝦
蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品, 它同時富含抗癌物質硒和維生素D。 人們一般認為蝦的膽固醇含量很高, 但實際上, 蝦含有的膽固醇並不能提高人體血液中的膽固醇。 美國洛克菲勒大學的一項研究顯示, 每天吃少量蝦, 能提高人體的“好膽固醇”。 (如果買不到新鮮蝦, 就到超市里買冷凍的。 吃蝦前用水沖洗, 會帶走40%的鈉, 減少升高血壓的隱患。 )
5.櫻桃
美國密西根大學的一項最新研究發現, 吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。 2006年的一項研究也發現, 連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動的人, 比那些喝水的人, 更不容易發生肌肉酸痛的現象。 (除了當水果吃外, 你還可以把櫻桃放在冰箱的冷凍室裡, 做成健康“冰淇淋”, 隨時拿出來吃。
6.番茄
紅色的番茄中含有豐富的番茄紅素, 能幫助降低患癌症和心臟病的幾率;而橙色番茄的番茄紅素含量, 是紅色番茄的兩倍半。 一杯橙色番茄汁, 就能滿足一日的維生素A需求。 (橙黃色番茄和紅色番茄最好換著吃。 由於茄紅素是一種脂溶性物質, 吃的時候如果加點橄欖油, 能促進它的吸收。 )