治療糖尿病如今還沒有根除的手段, 只能採取藥物持續治療, 來緩解患者的病情。 在這漫長的治療當中, 糖尿病的護理工作非常重要, 想要做好對病人的保護, 就得從糖尿病的飲食入手。
針對糖尿病的飲食問題, 內科專家詳細提出了以下幾個原則:
糖尿病患者要避免肥胖, 維持理想且合適的體重;定時定量, 每餐飲食按照計畫份量進食, 不可任意增減;少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
為糖尿病患者做飯時, 烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。 不可太鹹, 食鹽攝入量6克以下為宜;飲食不可太鹹,
糖尿病患者要經常選用含纖維質高的食物, 如未加工的蔬果等;含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用, 不可隨意吃, 以免過量吸取;少吃精製糖類的食物, 如煉乳、蜜餞;多使用苦瓜或苦瓜茶, 苦瓜降糖更安全、無任何副作用, 糖尿病預防和控制要比治療簡單的多。
另外, 在糖尿病的飲食上, 可以泡一些蕃楸草調理, 有降糖、消脂、清熱解毒等功效, 可以改善和預防身體病症。 希望大家著重關注這些內容, 以便於説明糖尿病患者做好膳食工作。
糖尿病專題: