主料：
通心粉、洋蔥半個、雞蛋黃1個、淡奶油200ML、法香2小朵、橄欖油少許、黃油少許、蒜1瓣。
調料：
鹽、黑胡椒粉、芝士粉。
做法：
1、鍋中放多一些的水燒開後放少許鹽， 入通心粉轉中小火煮8-10分鐘至無硬心（期間稍作攪拌防止粘鍋）， 取出瀝幹水分， 倒入1湯匙橄欖油拌勻備用；
2、取1小碗， 倒入淡奶油， 倒入適量芝士粉及1個蛋黃， 攪拌均勻；培根切長條， 洋蔥切小碎丁， 蒜切末， 法香切碎；
3、鍋燒熱放黃油溶化後， 放入培根炒出香味， 再放入洋蔥丁及蒜末翻炒至軟， 倒入通心粉拌勻， 澆上奶醬， 放適量鹽及黑胡椒粉調味， 出鍋前撒上法香碎即可。
