主料:
雞蛋1個、牛奶50毫升、麵粉100克。
調料:
植物油、白糖、鹽、發酵粉、奶油、果醬。
做法:
1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻, 加入牛奶拌勻。
2.將麵粉、發酵粉和鹽混合後, 倒入蛋液中拌勻, 再加入熔化的奶油, 攪拌均勻成麵糊。
3.平底鍋中塗上少許油, 中火燒熱, 用勺將麵糊舀到鍋內, 煎至兩面都變成金黃色, 取出裝盤, 塗上果醬即可。
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