馬來西亞奎奴亞藜

準備材料

水：355毫升

幹大豆：55克

花生醬：15克

罐裝椰奶油：15毫升

鳥眼辣椒：半個

香蔥：半根

切好的香菜：1克

為煮過的奎奴亞藜：85克

鹽：適量

胡椒：適量

製作步驟（2）

1、將半杯水煮沸， 倒入碗裡， 再混入大豆干， 花生醬， 椰奶， 辣醬， 蔥和香菜。 在煮奎奴亞藜的同時保證碗的熱度。

2、將奎奴亞藜和剩下的一杯水在鍋裡煮沸。 轉為低火， 上蓋， 蒸煮15分鐘， 或直到奎奴亞藜蓬鬆起來。 混入大豆和花生醬的混合物， 加適量鹽和胡椒即可。