喜歡吃鹹菜以及抽煙， 酗酒
吸煙、喝酒也對脂肪肝不好， 喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤， 其實並不是這樣的， 酒精對人的身體有害。 胃裡的胃粘膜對人體有保護作用， 酒精能夠把胃粘膜消化掉， 胃的細胞受傷， 食物中的有毒物質就容易被胃吸收。 這樣就容易引起酒精性的肝炎， 降低肝臟的免疫功能及全身的免疫功能， 損害肝臟的解毒功能。 這就是為什麼喝酒的人解毒功能差， 易引起酒精性的肝硬化， 一部分肝硬化會轉變為肝癌 。
兒童脂肪肝患者增加， 也成為潛在的危險人群
脂肪肝也會轉為肝硬化，
常吃發黴的、糊了的食物
這類食物含有黃麴黴素， 這種物質致癌。 吃發黴的食物也容易引發肝癌。 還有免淘米， 王建璋教授說， “我覺得就不一定好， 在塑膠袋裡如果遇到高溫， 糧食裡的溫度高， 水分大於16％， 就會發黴。 發黴的食物一定要晾乾， 例如：玉米、花生、花生油、花生醬等是容易發黴的食物， 這些食物要注意保管。 ”
飲用水被污染， 有化學物質飲用水容易讓人長癌
自來水也不一定乾淨， 5層以上的高樓樓頂有水箱， 水箱應有專人清潔，
乙型肝炎表面抗原(HBsAg)陽性
40歲以上， 及有慢性肝炎病史者都為肝癌的高危人群。 原發性肝癌98％的病人都合併有乙肝， 乙肝容易轉化為肝硬化再轉化為肝癌。 其中男性發病率要高於女性3—4倍。 因此， 邵永孚教授建議：“對肝癌高危人群每6個月進行一次甲胎蛋白檢測和B超檢查， 這是一種經濟、簡便、有效的早期發現肝癌的方法。 ”
