新生兒缺氧缺血性腦病恢復期該如何飲食？

新生兒缺氧缺血性腦病（簡稱HIE）是指圍產期缺氧導致腦缺氧缺血性損害的一種疾病， 臨床出現一系列腦病的症狀。 國內報導， 窒息兒中有7.5%～57.6%有腦損傷， 嚴重者在新生兒早期即可死亡， 或留有神經系統後遺症， 如智力低下、癲癇、腦性癱瘓、痙攣和共濟失調等。 要減少該病的發生， 首先是預防圍產期窒息的發生。 一旦發生HIE， 需早期積極採取綜合治療的措施。

為減少後遺症的發生， 必須堅持恢復期治療及早期干預康復治療。 有報導表明， 未堅持恢復期治療的後遺症發生率為33.3%， 堅持治療者為6.52%。

人腦細胞的增殖是妊娠頭5個月至出生後1歲，

過了此期， 神經細胞不再複製或再生。 而持續神經元營養、傳導等支持細胞的增殖從妊娠後期延長至2歲。 未成熟腦結構受損傷所致神經缺陷的功能性適應（可塑性）能力最強， 一些區域細胞凋亡後可能再生新的神經細胞。 在某些情況下， 即使神經元是異型的， 皮質的正常結構受到損害， 仍可在功能上代償性適應。 因此， 對於HIE患兒的治療非常關鍵的是要早期治療以及堅持治療。

目前治療HIE的常用藥物包括腦代謝啟動劑、丹參、納絡酮及各類神經營養因數等。 其中施捷因注射液（單唾液酸四己糖神經節苷脂GM1）對於HIE急性期及恢復期大腦神經的修復都有促進作用， 臨床上已廣泛應用。 單唾液酸四己糖神經節苷脂GM1是細胞膜重要成分，

全身應用後能透過血腦

新生兒缺氧缺血性腦病恢復期該如何飲食？

◆飽食：進食後， 消化道血管擴張， 周身血液集中在胃腸道， 以致腦部缺血缺氧。 大腦供氧不足， 會加速腦細胞的衰老。 因此， 應當防止三餐過飽， 以利於保護大腦。

◆節食：貪吃會加速大腦早衰， 但並不意味著吃得越少越好。 大腦和智力的發育需要全面均衡的營養。 蛋白質、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會使腦細胞數減少， 腦體積變小， 神經膠質細胞及神經纖維發育差， 造成智力發育遲緩。 厭食者能量攝入不足， 會表現反應遲鈍、接受能力差和思維記憶能力減退。

◆素食：有的人葷食不沾口， 導致脂肪攝入減少。 占腦細胞成份60%的不飽和脂肪酸需經食物補充，

人體不能合成。 特別是魚類富含的不飽和脂肪酸甘磷六烯酸， 是人腦中含量最高的脂肪酸， 它關係到腦細胞的生長與正常生理功能的維護。 魚貝類富含的牛磺酸， 對腦神經的發育有重要作用。 因此， 飲食應葷素兼顧。

◆炸食：這類食品在加工、烹調中， 經受高溫而焦化， 不僅可使蛋白質變性， 失去生物活性作用， 而且還會轉化成致病突變物質。 油炸食品在製作時， 常加入一定量的明礬。 明礬中過多的鋁進入體內， 能直接破壞神經細胞內的遺傳物質去氧核糖核酸的功能， 使腦細胞發生退化性病變， 故應不食或少食。

◆甜食：適量吃些甜類食品有助於大腦發育， 但過食則弊多利少。 糖屬於酸性食物，

它在體內代謝形成酸根， 能導致體液酸化， 形成不利健康的酸性體質， 引起腦功能下降， 表現為煩躁、精神不振、睡眠不安、反應遲鈍。

◆飲酒：酒精屬於親神經物質， 對大腦的危害最重。 慢性中毒會導致酒精癡呆與小腦變性。 酒精可使胎兒腦細胞脫水， 孕婦即使飲葡萄酒， 若超過400毫升就可能引起胎兒腦損害。 過量飲用含咖啡因的濃茶或可樂型飲料不僅對人的記憶有干擾作用， 還可引起兒童多動症。