北極貝是海產品的一種， 生長的環境是比較乾淨的， 所以這些不受到污染的北極貝， 所以肉質肥美， 味道非常鮮美， 一般在生活中很多人都喜用於刺身， 但是上北極貝的食用方法還有很多種， 而且可以根據自己不同的口味需求去製作， 現在我們來瞭解一下北極貝刺身的製作。
其實製作北極貝刺身之所以讓很多的人著迷， 是因為它不僅有光鮮亮麗的外表， 而且還可以根據自己的不同的品味隨意的發揮， 所以說北極貝刺身是美味和創意的最佳結合， 下面就去看看它的製作。
主料
北極貝隨量
輔料
蘋果， 檸檬隨便一兩片
北極貝刺身的做法步驟
1. 北極貝買一盒一公斤裝的， 放冰箱隨意取食， 可以食到好多次了， 隨時可以滿足到我呢個唯食貓。
2. 將北極貝自然解凍後橫切， 把它一分為二， 打開裡邊去掉髒物， 可以用鋒利小刀輕鬆片走黃色雜質， 用礦泉水清洗乾淨， 抹幹待用。 當然你也可以用涼開水清洗的吖。
3. 最後就系發揮你既創意， 擺出你心儀既樣， 比如加點蘋果， 檸檬， 薄荷葉等來裝點一下， 拍上來， 曬俾我地睇睇， 加碟日本醬油介末， 就可以美美地享用你親手弄出來的燦爛啦!
北極貝含有比較豐富的蛋白質， 鈣鐵鋅硒等微量元素， 同時還能夠起到滋陰平陽、養胃健脾等作用， 作為食物， 它有自己最獨特的味道，