一、一般症狀
1、輕型腹瀉：
病程約3～7天。 主要症狀：大便次數增多， 每次量不多。 大便稀， 有時有少量水， 呈黃色或黃綠色， 混有少量粘液， 常見有鈣、鎂與脂肪酸化合的白色或淡黃色皂塊。
大便檢可見少量白細胞。 全身症狀：偶出現小量嘔吐或溢乳， 食欲減退。 體溫正常或偶有低熱， 面色稍蒼白體重不增或稍降。 體液丟失在50ml/kg以下， 脫水症狀不明顯。 遷延日久， 營養情況越惡化， 常繼發泌尿道、中耳或其他部位感染。
2、重型腹瀉：
主要症狀：每日大便十數次至40次， 大便量增至每次10～30ml， 甚至可達50ml。
病情加重和攝入食物減少時， 大便臭味減輕， 糞塊消失而呈水樣或蛋花湯樣， 色變淺， 主要成分是腸液和小量粘液， 呈鹼性反應。 鏡下見脂肪滴、遊動的細菌、粘液、重症偶見紅細胞， 白細胞可達每高部視野10個左右。
全身症狀：食欲低下， 常伴嘔吐。 多有不規則低熱， 重者高熱。 體重迅速降低， 明顯消瘦。 換尿布不及時者， 常腐蝕臀部皮膚， 表皮剝脫而發紅。
二、水和電解質紊亂症狀
以酸中毒、脫水為主， 可有低鉀、低鈣症狀。
1、酸中毒： 精神萎靡， 嗜睡、蒼白、拒食、衰弱。 無或較晚出呼吸深長， 呈吧息狀。 嚴重者：呼吸增快， 甚至昏迷。
2、脫水：
主要症狀： 消瘦較快、體重減輕， 精神萎靡，
