炸醬麵已經是一種流傳很久了的麵食類食品,
最初是北方的人們開始流行的,
由於炸醬麵裡面需要各種各樣的醬,
所以人們也研究了很多美味的各種醬的炸醬麵,
我這裡就知道一種叫做甜麵醬炸醬麵的,
它可是炸醬麵中我最喜歡的一種呢,
推薦大家做一道試試哦。
那麼既然我說道了甜麵醬炸醬麵,
大家是否知道怎麼去做這道食品呢,
我這裡也為您查閱了一些資料,
簡單的概括了一下這到炸醬麵的做法,
喜歡吃炸醬麵的朋友可以學著製作一下,
也許有意想不到的收穫哦。
將豬肉切小丁,
不怕小。
肉中含著些肥肉,
做出來的肉醬會更香。
鍋內放油大火燒熱,
剛冒青煙就好。
將豬肉放入國內翻炒,
看肉變色後,
將甜麵醬放入國內,
翻炒。
放入醬後,
別炒時間太長,
因為甜麵醬含糖,
容易糊化,
出鍋後容易苦。
翻炒幾下。
放入少量水,
水量掌握在剛剛沒有摸過肉就好。
放入水後,
把火關小些,
繼續加熱。
看國內的肉醬別糊鍋,
加熱一兩分鐘後出鍋。
出國前嘗嘗鹹淡,
注意有油別燙嘴。
如果看醬太稀,
可加入澱粉勾芡。
以上是炸醬肉面。
你還可以炒個番茄雞蛋,
可以稍稍比平時多加些鹽。
因為要拌面的。
有黃瓜可以切絲,
豆芽熱水焯一下。
可以做菜碼。
還有大蒜,
這可以好東西。
以上就是我為大家介紹的甜麵醬炸醬麵,
喜歡吃肉醬的朋友不妨自己多放一點點,
只不過這裡建議最好用新鮮的肉醬,
抄的時候可以多抄一下,
因為肉有腥味,
,
多炒一下能夠去除一些,
還能讓肉肉更香呢,
喜歡的還可以自己放點蔥油在上面,
這樣就色香味俱全了。