天然止痛藥 貴族水果櫻桃好處多

祖國醫學中對櫻桃的藥用價值廣有記載：“櫻桃味甘、平澀， 能調中益氣， 多食可美顏， 美志性”。 此外， 還有“治人體虛症， 大補元氣， 滋潤肌膚的功效。 ”櫻桃治病的方劑很多：古時將櫻桃裝入罎子內， 封閉隔絕空氣， 埋入地下， 一年後取出， 化為汁液。 當麻疹流行時， 取其汁液給兒童飲用， 可預防感染。 患汗癬時將櫻桃搗爛取汁塗擦患處， 療效顯著。 櫻桃汁對燒傷有獨特功效， 將櫻桃擠出汁液頻繁塗抹燒傷部位， 能立即止痛， 並可防止化膿、避免傷口感染， 減輕痛苦。 櫻桃核的藥用價值也不可小覷， 甲狀腺腫， 將櫻桃核蘸醋研磨塗於病部，

可起到一定的緩解治療作用。

食療作用

1、抗貧血， 促進血液生成 櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智。

2、防治麻疹 麻疹流行時， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝濕， 殺蟲 櫻桃性溫熱， 兼具補中益氣之功， 能祛風除濕， 對風濕腰腿疼痛有良效。 櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用， 可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛 民間經驗表明， 櫻桃可以治療燒燙傷， 起到收斂止痛， 防止傷處起泡化膿的作用。 同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容 櫻桃營養豐富， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 尤其含鐵量高， 常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處， 能使面部皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑。

櫻桃是水果中含鐵量最高的， 而且口感甚佳， 平時買的話也是較一般水果而言比較貴， 對於一些缺鐵的人上來說多吃櫻桃是種不錯的方法。

保健食譜

1．櫻桃甜湯 鮮櫻桃2000克， 白糖1000克。 櫻桃洗淨， 加水煎煮20分鐘後， 再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。 每日服30～40克。 此湯具有促進血液再生的功效， 可用於輔助治療缺鐵性貧血。

2．冬菇櫻桃 水發冬菇80克，

鮮櫻桃50枚， 豌豆苗5O克， 白糖、薑汁各適量。 水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨；豌豆苗去雜和老莖， 洗淨切段；炒鍋燒熱， 下菜油燒至五成熱時， 放人冬菇煸炒透， 加人薑汁、料酒拌勻， 再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後， 改為小火煨燒片刻， 再把豌豆苗、味精加人鍋中， 人味後用濕澱粉勾芡， 然後放人櫻桃， 淋上麻油， 出鍋裝盤（菇面向上）即成。 此菜具有補中益氣， 防癌抗癌， 降壓降脂的功效。 適用于高血壓、高脂血症。 冠心病及癌症患者食之。

3、櫻桃酒 鮮櫻桃500克， 米酒1000毫升。 櫻桃洗淨置壇中， 加米酒浸泡， 密封， 每2—3日攪動1次， 15～20天即成。 每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。 此酒具有祛風勝濕， 活血止痛的功效。 適用於風濕腰腿疼痛， 屈伸不利及凍瘡等病症。

4．櫻桃醬 櫻桃1000克，

白砂糖、檸檬汁各適量。 選用個大、味酸甜的櫻桃， 洗淨後分別將每個櫻桃切一小口， 剝去皮， 去籽；將果肉和砂糖一起放人鍋內， 上旺火將其煮沸後轉中火煮， 撤去浮沫澀汁， 再煮；煮至粘稠狀時， 加入檸檬汁， 略煮一下， 離火， 晾涼即成。 此醬具有調中益氣， 生津止渴的功效。 適用於風濕腰膝疼痛， 四肢麻木不仁， 消渴， 煩熱等病症。

5．櫻桃汁 櫻桃80克， 冷開水1杯。 櫻桃洗淨後去核， 放人果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁， 倒出供飲（可加適量白糖調味）。 此汁具有潤澤皮膚的作用， 可消除皮膚暗瘡疤痕。