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有哪些解凍肉類方法
最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升溫、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁...
2012-05-31 -
專家 吃冷凍肉的四大好處
更衛生 從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。 更新鮮 生豬屠宰後最快2～3個小時就進...
2012-09-11 -
凍肉的做法
現在很多人喜歡吃凍肉，凍肉的口感是很好的，入口即化，最重要的是肥而不膩，很多人喜歡自己在家做凍肉，自己做的衛生安全上面是值得放心的，也不含什麼食用膠，那麼大家了解凍肉是怎麼做的嗎，今天我們就來給大...
2014-08-04 -
夏日如何解凍肉類食品?
豔豔烈日，冷凍的肉怎麼解凍？這是一個很中藥的事情，如果操作不好後果很嚴重，下面小編給大家介紹下如果在夏日裡解凍肉類！ 夏天氣溫高，有的人為了方便省事兒，就把凍肉從冰箱裡拿出來直接放在常溫下解...
2013-06-06 -
專家告訴您吃冷凍肉的好處
小編今天在這裡與朋友們分享一下，冷凍肉有什麼樣的好處?專家在此給出了認為吃冷凍肉的好處有以下幾點。 更衛生 從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是...
2013-02-01 -
4分方法讓冰箱裡的凍肉變成“小鮮肉”
怎麼讓冰箱裡的凍肉變成“小鮮肉” 流水解凍 大家都知道自然解凍的肉，肉質細嫩，口感更好，但是所需要的時間比較長，沒有個把小時難以解凍。建議您可以準備一個盆，把肉放在盆裡，然後打開水龍頭，涓涓細流不...
2016-09-09 -
注意了！你買回來的很有可能是處理過的凍肉！兩招教你如何鑒別
肉是我們日常生活中不可缺少的食物，我們去菜市場買菜的時候就會看到各種各樣的肉類，但有時候商家會處理未賣完的肉，可我們並不是很清楚，那怎麼鑒別呢？ 如何鑒別凍肉？ 一、外觀 品質好的冷凍肉瘦肉顏...
2017-05-14 -
速凍肉粽子蒸多久能熟呢？
肉粽子是一種非常受歡迎的粽子，這種粽子不同于普通的粽子，它是利用豬肉餡兒為主的粽子品類，能夠給人們一種不一樣的美食體驗。而隨著生活水準的大力提高，肉粽子的幾乎天天都可以食用，其中以速凍肉粽子為主，...
2018-01-16 -
凍凍肉的做法 分享三種讓你值得學習的做法
凍凍肉是一種有著獨特口感且肥而不膩的食物，在生活中，很多人是十分喜歡吃凍肉的，這是因為，凍肉在入口後相比較新鮮的肉會出現入口即化的效果，因此，本文特教給大家三種製作凍凍肉的方法。 凍凍肉味鮮軟滑...
2016-04-29 -
冷凍肉千萬不要用水泡，用這招立馬解凍，保證跟新鮮肉一樣美味！
大家都知道，買回來的肉當天不吃，在冰箱裏放上一夜，第二天拿出來烹飪味道就沒那麼好了。可能，是你的解凍方式不對！ 很多人買了大量生鮮食品回來後 會將一部分食品放入冰箱冷凍 以...
2016-08-15
