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凍肉反復解凍細菌數量暴增
反復解凍肉的危害1細菌增多根據網路上一組實驗顯示，一塊肉反復解凍四次之後，其中的細菌總數已經是原來的15倍。導致細菌增多的原因有二：其一細菌在冰凍的情況下並沒有死亡，當水解時候便會因為溫度的提高和有...
2016-10-15 -
1分鐘快速解凍肉可能嗎 揭秘8個超贊的生活妙招
揭秘8個超贊的生活妙招1快速解凍肉，只需1分鐘家裡有屯肉習慣的，這個學著點，非常實用!或許你用的是超慢水盆解凍法，或許用的是微波爐法，往往有時候外面熟了，裡面卻是硬的。這裡教你一招，1分鐘解決!用的...
2015-03-04 -
冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好
市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處：更衛生從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的...
2016-11-17 -
不愛鮮肉愛凍肉 凍肉的四大好處
多數人因為認為凍肉沒有營養，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？ 他們認為吃凍肉有四大好處： 更衛生 從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病...
2017-02-26 -
薑汁讓凍肉“返鮮”
生薑作為調料，辛辣芳香，溶解到菜肴中，可使原料更加鮮美，素有“植物味精”之稱。燉雞、鴨、魚、肉用些薑片，肉味醇香；做糖醋魚時，用薑末兌汁，可嘗到一種特殊的甜酸味；將薑末與醋相兌，用來蘸食清蒸螃蟹不僅...
2012-09-29 -
養生愛吃凍肉的四大好處
【導讀】你知道養生愛吃凍肉的四大好處嗎？多數人因為認為凍肉沒有營養，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？下面小編介紹，養生愛吃凍肉的四大好處！ 他們認為吃凍肉有四大好處： 更衛...
2015-04-22 -
吃凍肉的四大好處有哪些
【導讀】多數人因為認為凍肉沒有營養，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？下面由小編為您分析吃凍肉的四大好處有哪些，希望吃凍肉的四大好處有哪些能對您有所幫助。 吃凍肉的四大好處有哪...
2015-04-15 -
飲食禁忌 凍肉反復解凍細菌數量暴增
不管是牛肉、豬肉還是魚肉，買多了吃不完，大家會習慣性的放進冰箱冷凍。下次再吃的時候便早早的放在水裡解凍，再次吃不完又會放回冰箱。那麼這樣反復解凍的肉對健康有影響嗎? 反復解凍肉的危害 1.細菌增...
2016-08-15 -
凍肉一定要冷水解凍？
放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。 科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的...
2017-03-08 -
快速解凍凍肉做出美味食物
在將肉類購買回家後，我們都會放到冰箱裡冷凍，然而在食用時要如何快速解凍卻成了難題，有什麼好方法可以做到呢？今天，不僅要接受快速解凍凍肉的方法，還有烹飪凍肉的小技巧介紹給大家，別錯過了。烹飪凍肉的美味...
2015-08-11 -
專家幫您分析 凍肉的四大好處
專家認為，市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處： 更衛生 從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼...
2017-03-09 -
化凍肉方法不正確會導致食品安全問題
許多人家冰箱裡都有冷凍肉。不過化凍很有學問，如果方法不正確，不但會造成營養流失，還會使微生物增殖，導致食品安全問題。 最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升溫、化凍，甚至有點變色了...
2012-03-07 -
吃速凍肉串上火嗎？速凍肉串的營養價值有哪些?
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法，尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物，下面一起瞭解下吃速凍肉串會上火嗎？ 速凍肉串的營養價值速凍肉串具有潤肺補腎的作用，適宜與久病體虛...
2016-12-20 -
哪些人不宜食用速凍肉串？速凍肉串的副作用有哪些?
每一個人都希望自己能夠擁有健康的身體，但是我們身體健康，飲食是起的比較關鍵的作用，有一些食物搭配不好對身體的傷害其實也是極大的，下面一起看一下哪些人不適合吃速凍肉串。副作用多吃會上火禁忌人群肥胖、血...
2016-12-29 -
支招：如何選購冷凍肉？
目前市場上供應冷卻肉的網點有：超市、大賣場、新亞小廚房及肉類廠的專賣連鎖店等。冷卻肉上市供應的形式有冷卻肉小包裝、冷卻肉大包裝二種。冷卻肉小包裝直接上冷櫃自由選購，冷卻肉大包裝供給零售商自行分...
2009-08-14 -
凍肉一定用要冷水解凍
放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。 科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～...
2010-08-06 -
吃鮮肉倒不如吃凍肉
蔬菜水果我們要吃新鮮的，肉類也一樣嗎？ 有人喜歡吃新鮮的豬肉，以為新殺的豬肉比凍肉新鮮。但有資料介紹，從衛生角度看，新殺的豬肉裡存有各種細菌，例如豬黃疸等。而經過冷凍的豬肉，肉體中的細菌大都會...
2010-08-19 -
水晶凍肉的做法
對於大部分城市來說，大家不難發現，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介...
2016-10-25 -
妙用薑汁可讓凍肉“返鮮”
生薑作為調料，辛辣芳香，溶解到菜肴中，可使原料更加鮮美，素有“植物味精”之稱。燉雞、鴨、魚、肉用些薑片，肉味醇香；做糖醋魚時，用薑末兌汁，可嘗到一種特殊的甜酸味；將薑末與醋相兌，用來蘸食清蒸螃蟹不...
2010-07-28 -
小心！化凍肉切忌用熱水
最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升溫、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁狀...
2012-03-14
