對於大部分城市來說, 大家不難發現, 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐, 但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤, 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者, 你可以選擇自己在家做著吃。 下面, 我就為大家介紹如何來做水晶凍肉。
1.將拔過豬毛的豬皮用水泡一下午!
2.開水煮沸豬皮煮卷
3.用刀把豬皮表面的白色油垢刮乾淨!
4.切絲!開水洗淨!
5.豬皮放入鍋中熬煮, 大料, 薑同時也放!(放在塞網)撇沫
6.熬制到肉皮變糯!湯汁掛勺!放鹽(放醬油, 是黑色!依據個人喜愛)
7.放入器皿!隔天查看
8.調汁, 切片!
下班回家和老公一起擠在廚房,