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港臺菜系 三款臺式經典美式
臺灣麻油雞材料:雞1只,幹香菇13朵,口蘑4朵,沙拉油,食鹽,薑蒜,料酒,麻油,白糖做法:1.把嫩雞清洗乾淨後切成塊,準備半鍋水,放入雞肉焯水,在水裡放入料酒煮開後把雞肉再攪拌清洗掉浮末,把雞肉從鍋...
2013-04-15 -
港臺簽訂合作協定加強中藥材“港標”制定
2月12日,香港衛生署在臺灣與臺灣醫藥大學簽署協議,就香港中藥材標準(“港標”)(第八期)計畫進行中藥材取樣及研究工作加強合作。“港標”計畫旨在為香港常用的中藥材制定參考標準。 協議由“港標”計畫...
2017-03-12 -
港臺菜菜譜 栗子蓮藕湯
材料A:蓮藕 1又1/2斤 栗子 20個 材料B:葡萄乾 1/3杯 糖 1/3杯 水 6~8杯 栗子蓮藕湯的做法: (1)將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除...
2011-12-22