吃水果“7忌”

在多數人心目中，水果是最健康的食品之一，所以通過多吃水果來補充營養，提高人體免疫力，成為不少人的養生之道。但是吃水果也是有講究的，如果不注意方法，胡亂吃，就會對健康造成損害。一般來說，吃水果時有以下7種忌諱。

1.不削皮

很多人都誤以為水果皮中的維生素含量比較高，所以吃的時候往往不削皮。但事實上，水果在種植時容易發生病蟲害，這時果農往往會用農藥噴殺，農藥極易浸透並殘留在果皮蠟紙中，所以果皮中的農藥殘留量一般都很高，特別是未經充分清洗的水果。因此吃水果最好削皮，可減少攝入的農藥殘留量。

2.過量吃水果

吃水果應遵循不過量原則。因為過量使用水果會使體內積蓄大量的維生素C，進而形成草酸。草酸與人體汗液混合排出，極易損傷皮膚，不僅會導致皮膚變粗糙，嚴重時還會產生過敏性皮炎。另外，過量食用水果還會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高， 引起冠心病。因此不宜在短時間內吃太多的水果。

3.飯後馬上吃水果

飯後立即吃水果，不但不能幫助消化，反而會造成脹氣和便秘。所以吃水果應在飯後2小時或飯前1小時。

4.吃完水果不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性。如果吃完後不及時漱口， 就會使口腔中殘留的水果殘渣損害牙齒，導致齲齒。

5.吃不熟的香蕉

熟透的香蕉中含有豐富的膳食纖維，可促進腸蠕動，同時裡面所含的大量水溶性植物纖維可使大便變軟而易排出。但是沒熟透的香蕉中含有較多的鞣酸，比較難溶，並對消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌及其蠕動，這樣一來，當人吃過多的生香蕉後， 就會導致便秘或加重便秘病情。

6.吃腐爛變質的水果

有些人看到水果有點腐爛變質，不捨得扔，繼續吃。這樣很容易使水果中的細菌進入體內，導致痢疾、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。

7.把水果榨成汁喝

很多人覺得把水果榨成汁喝會更營養，其實這樣做會減少人體對水果中富含的纖維素的攝入，而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等保健功效，還能有效刺激胃腸蠕動，促進排便。另外，喝果汁會使人容易攝入過多的熱量和糖分，增加患病概率。

肥胖者不要大量吃水果，否則易患高血脂、高血糖等疾病。因為水果本身富含糖類，如果吃太多這樣的食物，再加上缺乏運動，就更容易增加體重，同時還會發生血糖或血脂過高的問題。