蛇膽草魚膽易傷腎

所有的蛇膽都可以入藥，其中眼鏡蛇、金環蛇、銀環蛇等劇毒蛇膽更是藥中聖品，多具有清目解毒的功效，同時對免疫系統、內分泌系統、神經系統等具有保養調節作用。但是，蛇膽膽汁中含有許多由腎臟排出的有毒物質，會加重腎臟的排毒壓力。因此腎病患者應慎食蛇膽。

草魚是比較常見的一種魚，但是切記不可盲目用草魚膽。草魚膽雖然具有降壓、祛痰、止咳等功效，但同時它也是一種有毒物質，如果食用不當很容易引發急性腎衰竭。

因此，我們既要認識蛇膽、草魚膽的藥用價值，又要瞭解其含有毒素的另一面。如果需要食用這些食物，必須看它們是否已經祛毒，並在醫生的指導下食用。