如何吃好早餐對肥胖者很重要

很多肥胖者覺得，不吃早餐可以減少脂肪的增加，有利於減肥，其實這種做法大錯特錯。對於任何人來說，早餐都是必不可少的，一份搭配合理、營養均衡的早餐， 不僅不會增加體重，反而能幫你把身材瘦下來。如何才能做到這一點，只需注意以下幾方面。

熱量不要超標

你應該清楚自己一天需要多少熱量才能維持身體的基本動力，然後將1/3的熱量分配在早餐中攝取。不要擔心早餐熱量過多會造成脂肪堆積，因為人體上午代謝率很髙，營養易吸收，熱能易消耗。

適當補充水分

早晨水分的補充對減肥非常有幫助。專家建議，一天水分所需最好有1/3的量在上午補充完畢。所以在吃早餐之前，你不妨先來杯200毫升的溫開水活絡腸胃，或者用餐後來杯助消化的優酪乳製品，它們都能幫助你很好地消化早餐，減少脂肪堆積。

多吃口味清淡的食物

如果你每天都吃那些油乎乎的餐點，攝人過多的油脂，那麼必然會使體內血液回流速度緩慢，血液帶氧量減少，這樣就會加速肥胖。所以早餐食譜宜清淡為主，並且兼顧營養均衡。如果你真的忍不住油炸食品的美味誘惑，一定要記住，一個星期最好不要超過兩次。

多吃全穀類食品

全谷類食品中富含複合性糖類，這類糖容易分解，能迅速提供人體所需能量及多種營養成分，比如大米、燕麥、小麥等。