天天健康

只吃肉不吃素,積滯積食難消除

肉類含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇,過量食用會給消化系統帶來極大負擔,造成積滯、不消化的狀況出現。另外,只吃肉不吃素會造成營養攝取的不均衡。因此,要及時補充蔬菜、水果、薯類等素食。

蔬菜、水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源, 水分多、能量低。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。葷素合理搭配,才能保證腸道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險。

將土豆削皮後, 生搾汁喝可以緩節胃潰瘍。