合歡花——活血安神

合歡花又叫夜合樹、絨花樹、鳥絨樹、馬頭櫻花，味甘性平。現代藥理研究發現， 合歡花是一種神經系統強壯劑，具有舒解鬱結、緩和緊張、減輕疲勞等作用。因此如有胸脅滯滿、憂鬱不解、失眠健忘等症者，經常喝一杯合歡花茶，通過其舒鬱、理氣、安神的作用，可以有效除憂解煩，使心情舒暢。

合歡花茶

材料：合歡花10克。

做法：將合歡花放入茶壺中，沸水沖泡，加蓋燜3 ~ 5分鐘，代茶飲。

功效：此茶有解鬱理氣、活血安神的功效。有胸肋滯滿、憂鬱不解、失眠健忘的人， 可常飲合歡花茶，以疏鬱、理氣、安神，除憂解煩，心情舒暢。

合歡花有養心、解鬱開胃、理氣之功效，常與夜交藤、肉桂、黃連相配，主治神經衰弱、失眠健忘、胸燜不舒等症。以合歡花配雞肝、羊肝或豬肝蒸服，可治風火眼疾； 若將合歡花晾乾研為細末調酒服用，則可治跌打損傷疼痛。此外，合歡皮也是神經系統的強化調節劑，可用於因七情所傷而致的憤怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症，能緩和急躁情緒，舒解抑鬱，使神明暢達。它與夜交藤、柏子仁、郁金等養心安神藥配合應用， 可以增強療效。有名的中藥安神藥如安神糖漿、養血安神片、補心丸都有合歡皮的成分。

合歡米是合歡花未開的時候採摘的花蕾，其藥用功能與合歡花相似。一般來說， 合歡花比較適合單泡，不適宜搭配其他花草茶。