吃粗糧可預防糖尿病 正確吃粗糧有三種方法

現如今，糖尿病是一種可併發多種疾病而危害身體健康的高發病症，隨著越來越多的人患上糖尿病，人們在生活中對於可預防糖尿病的方法，也是十分關注的，而吃粗糧就是預防糖尿病的常見方法。

粗糧之於人體的必要性，其實套用一句廣告語就能說明：粗糧不是萬能的，但沒有粗糧又是萬萬不能的。粗糧在預防糖尿病、高血壓、肥胖、便秘等疾病中發揮的作用，是不容忽視的。

“粗糧是相對於大米、白麵等細糧而言的。”它主要包括兩類，一是沒有經過精加工的糙米、全麥等;二是除去水稻、小麥外的各種雜糧。比如穀物類的玉米、小米、黑米、紫米、大麥、燕麥、蕎麥等、雜豆類的黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等。

粗糧最大的特點是含有較多的膳食纖維。因此同樣分量的食物，粗糧帶來的能量更少，可以減少肥胖的危險性。其二，膳食纖維有促進腸蠕動的作用，可以縮短糞便在腸內停滯時間，使大便通暢，因而能夠防止毒素在體記憶體留過久。其三，膳食纖維還有利於體內益生菌的生長，對維護腸道的健康有益。

正確吃粗糧的三個方法：

1.循序漸進吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。

2.搭配葷菜吃粗糧 當我們每天製作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應根據個人情況適當調整。

3.吃粗糧及時多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。

雖然吃粗糧可以有效的幫助人們預防糖尿病，但是，要想通過吃粗糧而達到防治疾病的目的，大家在平時還應該對吃粗糧的正確方法進行瞭解，從而讓自己儘早的遠離糖尿病等各種危害性疾病的侵擾。