雪蓮菌的功效 正確保存才能存放得住

雪蓮菌是很多人喜歡吃的，但是很多人是不瞭解雪蓮菌是什麼，更不用說雪蓮菌的功效了，在生活中自然而然就不會吃雪蓮菌，很多人不會保存雪蓮菌，買來就壞了，那麼雪蓮菌有什麼功效呢？如何保存呢？

功效：

雪蓮菌可以增強人體的抵抗機能，調整人的氣血功能。

雪蓮菌可以治療心臟病，改善動脈硬化，以及降低膽固醇。

雪蓮菌對膽囊和膽結石有明顯的療效，同時它對治療胰、肝、脾病也有顯著的療效。

雪蓮菌可以緩解胃潰瘍以及十二指腸，可調節血壓，使血壓正常。

雪蓮菌能夠產生抗生素，抗生素具有消炎作用，治療部分器官感染，預防傳染病。

雪蓮菌有治療及刺激腎和膀胱的功能，對小便不暢有一定療效。

雪蓮菌含多種人體所需的營養，具有調整身體機能、消除緊張、抗疲勞之功效。

保存：

及時放入冰箱冷藏室。應該把雪蓮菌放在低溫冷藏室以長久存放，千萬不要放在冷凍室，在冷凍室裡，它們幾乎不生長，也不發酵。冷藏時有可能因為比較冷，會有點變小，這是沒關係的，放心冷藏就行。重新飲用時，先將雪蓮菌沖洗乾淨，放入少量純奶，只要能蓋住它們就行。第一天發酵的先不要喝。第二天再喝。

倒入純奶保存。如果沒有冰箱，可以找個空玻璃瓶倒入高於雪蓮菌兩倍的純奶，再加入高於它一倍的水，最後蓋上有透氣孔的蓋子即可。這樣保存20天上下不成問題，注意要放在陰涼乾燥處，不能太陽直射和暴曬。不過菌菌會發出難聞的異味兒。重新飲用時，要將雪蓮菌先清洗乾淨，再放少量奶，第一天不喝。如果菌身上的異味兒很重，那就每天重複第一天的方法，一直到菌菌身上沒有異味兒了再飲用。一般情況下，第三或第四天就可以飲用了。

雪蓮菌的功效是很豐富的，對老年人的身體是很有幫助的，並且食用起來是很方便的，買來以後一定要好好保存，不然的話花大價錢就這樣的浪費了，心裡是很難受的，希望對大家有幫助。