雪蓮菌的功效 正確保存才能存放得住

雪蓮菌是很多人喜歡吃的， 但是很多人是不瞭解雪蓮菌是什麼， 更不用說雪蓮菌的功效了， 在生活中自然而然就不會吃雪蓮菌， 很多人不會保存雪蓮菌， 買來就壞了， 那麼雪蓮菌有什麼功效呢？如何保存呢？

功效：

雪蓮菌可以增強人體的抵抗機能， 調整人的氣血功能。

雪蓮菌可以治療心臟病， 改善動脈硬化， 以及降低膽固醇。

雪蓮菌對膽囊和膽結石有明顯的療效， 同時它對治療胰、肝、脾病也有顯著的療效。

雪蓮菌可以緩解胃潰瘍以及十二指腸， 可調節血壓， 使血壓正常。

雪蓮菌能夠產生抗生素， 抗生素具有消炎作用， 治療部分器官感染， 預防傳染病。

雪蓮菌有治療及刺激腎和膀胱的功能， 對小便不暢有一定療效。

雪蓮菌含多種人體所需的營養， 具有調整身體機能、消除緊張、抗疲勞之功效。

保存：

及時放入冰箱冷藏室。 應該把雪蓮菌放在低溫冷藏室以長久存放，

千萬不要放在冷凍室， 在冷凍室裡， 它們幾乎不生長， 也不發酵。 冷藏時有可能因為比較冷， 會有點變小， 這是沒關係的， 放心冷藏就行。 重新飲用時， 先將雪蓮菌沖洗乾淨， 放入少量純奶， 只要能蓋住它們就行。 第一天發酵的先不要喝。 第二天再喝。

倒入純奶保存。 如果沒有冰箱， 可以找個空玻璃瓶倒入高於雪蓮菌兩倍的純奶， 再加入高於它一倍的水， 最後蓋上有透氣孔的蓋子即可。 這樣保存20天上下不成問題， 注意要放在陰涼乾燥處， 不能太陽直射和暴曬。 不過菌菌會發出難聞的異味兒。 重新飲用時， 要將雪蓮菌先清洗乾淨， 再放少量奶， 第一天不喝。 如果菌身上的異味兒很重， 那就每天重複第一天的方法，

一直到菌菌身上沒有異味兒了再飲用。 一般情況下， 第三或第四天就可以飲用了。

雪蓮菌的功效是很豐富的， 對老年人的身體是很有幫助的， 並且食用起來是很方便的， 買來以後一定要好好保存， 不然的話花大價錢就這樣的浪費了， 心裡是很難受的， 希望對大家有幫助。