《本草綱目》中列有《諸物粥譜》， 介紹了各種粥的功效， 十分實用。 大家可以結合體質， 給自己當"營養師"， 把喝粥"進行到底"。
紅小豆粥：利小便， 解水腫， 除腳氣， 去邪氣。
綠豆粥：清熱解毒， 止煩渴。
苡仁粥：除濕熱， 有益腸胃。
蓮子粉粥：健脾胃， 止腹瀉。
芡實粉粥：固精氣， 明耳目。
菱實粉粥：補益腸胃， 解除體內煩熱。
栗子粥：補益腸胃， 補充腎氣， 能讓人腰腳強健。
山藥粥：補腎精， 固腸胃。
芋粥：寬腸胃， 令人不饑。
百合粉粥：潤肺， 調中焦
蘿蔔粥：助消化， 消食利膈。
胡蘿蔔粥：寬中下氣。
馬齒莧粥：治各種痹症， 消腫。
油菜粥：調中下氣。
菠菜粥：調和中焦， 潤燥。
薺菜粥：明目， 利肝。
芹菜粥：去伏熱， 利腸， 降血壓。
芥菜粥：能去痰， 驅除惡氣。
葵菜粥：潤燥寬腸。
韭菜粥：溫中焦脾胃， 暖下焦肝腎。
蔥豉粥：發汗、解熱， 能治療一般的傷風感冒。
伐苓粉粥：滋潤肺腸， 清心解煩。
松子仁粥：潤心肺， 調養大腸。
酸棗仁粥：治煩熱，
枸杞子粥：補精氣， 有益腎氣。
生薑粥：溫中焦， 除惡氣邪氣。
花椒粥：辟瘴氣， 禦寒冷。
茼香粥：調和筋骨， 治疝。
芝麻粥：滋潤腸胃， 治療風濕麻木。
蘇子粥：通氣。 蘇子就是紫蘇結的子。
竹葉湯粥：止渴， 清心。
豬腎粥 羊腎粥：都能補腎虛。
羊肝粥 雞肝粥：都能補肝虛， 可明目。
鴨汁粥 鯉魚汁粥：都能消水腫。
牛奶粥：補身體虛羸。
酥蜜粥：補養心肺。