冬季養生湯 5款初冬養生湯清熱祛濕養顏

冬季到了天氣寒冷，這時候大家就更應該注意養生，下面小編為大家推薦了幾款初冬養生湯，趕緊去看看吧！

青紅蘿蔔煲龍骨

營養功用：清熱解毒、清腸胃。

原料：青蘿蔔250克、紅蘿蔔400克、馬蹄250克、龍骨600克、赤肉300克。

做法：

1、將龍骨、赤肉處理乾淨，切成塊備用。

2、青紅蘿蔔切成塊備用；馬蹄去皮洗淨備用。

3、砂鍋放2/3水，燒開後，下入龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入青紅蘿蔔、馬蹄，文火燉4小時即可。

注意：燉的過程中要經常觀察，並撇去湯麵上的油脂。

猴頭菇煲螺頭

營養功用：健脾胃、防癌、降膽固醇。

原料：猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。

做法：

1、將猴頭菇提前泡發1小時，洗淨、切塊備用。螺頭泡發30分鐘，洗淨備用。將老雞、龍骨、赤肉處理乾淨，切成塊備用。

2、砂鍋放2/3水，燒開後，下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入猴頭菇，文火燉4小時即可。

淮山杞子紅棗煲甲魚

營養功用：滋陰補血、養顏調身。

原料：山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。

做法：

1、將紅棗洗淨備用。山藥去皮、洗淨、切塊備用。甲魚去內臟，洗淨、切塊，下沸水焯一下，去腥去血污備用。龍骨、赤肉處理乾淨，切成塊備用。

2、砂鍋放2/3水，燒開後，下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入山藥、紅棗、杞子、黨參，文火燉4小時即可。

冬瓜薏米煲老鴨

營養功用：清熱祛濕、消暑去腫。

原料：冬瓜500克、薏米150克、荷葉50克、龍骨400克、赤肉400克、老鴨400克。

做法：

1、將冬瓜洗淨、切塊備用。薏米、荷葉洗淨備用。龍骨、赤肉、老鴨處理乾淨，切成塊備用。

2、砂鍋放2/3水，燒開後，下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入冬瓜、薏米、荷葉，文火燉4小時即可（專家提示，龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯，更利於營養的保留以及湯味的鮮美）。

節瓜章魚煲赤肉

營養功用：清熱潤脾、消暑祛濕。

原料：節瓜500克、淡菜200克、章魚幹200克、龍骨500克、赤肉300克、鳳爪100克。

做法：

1、將節瓜去皮、洗淨、切塊備用；淡菜（貽貝科動物的貝肉）泡發備用。烤箱150度預熱5分鐘，章魚幹裝烤盤入烤箱，烤到聞到微焦味，立刻關閉烤箱電源，待放涼後取出章魚幹備用（將章魚幹稍微烤一下，也是為了湯更入味）。

2、龍骨、赤肉、雞腳處理乾淨，切成塊備用。砂鍋放2/3水，燒開後，下入章魚幹、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，下入節瓜、淡菜，文火燉4小時即可。