滋陰的食物 秋季滋陰補陽最管用養生粥

中醫養生素有“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，所以秋季進補養生一定要以滋陰為重。滋陰的同時也要注意補陽，不能只單純的補一種。

1、韭菜粥：

韭菜150克，大米100克。將大米淘淨，加清水適量煮至粥成，調入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。

韭菜味甘、辛，可溫腎壯陽。醫藥常常用於補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。

2、鎖陽粥：

鎖陽15克，大米100克，調味品適量。將大米淘淨，鎖陽水煎取汁，納大米煮為稀粥，待熟時調入食鹽、味精、蔥花、薑末適量，稍煮即可，每日一劑。

堅持食用可補益肝腎，強壯腰膝。

3、山藥栗子粥：

山藥15-30克，栗子50克，大棗2-4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。

4、蓯蓉羊肉粥：

肉蓯蓉20克，羊肉250克，大米50克。將蓯蓉切細，羊肉切碎，大米淘淨，先取蓯蓉加水煮沸後，納入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食鹽服食，每日1劑。

羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣，助元陽，益精血，可溫陽益精。

5、生薑大棗粥：

鮮生薑或乾薑6-9克，粳米或糯米100-150克，大棗2-4枚。將生薑洗淨切碎，與米、棗同煮成粥。

它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。