中醫養生素有“春夏養陽， 秋冬養陰”的原則， 所以秋季進補養生一定要以滋陰為重。 滋陰的同時也要注意補陽， 不能只單純的補一種。
1、韭菜粥：
韭菜150克， 大米100克。 將大米淘淨， 加清水適量煮至粥成， 調入韭菜， 再煮一、二沸即成， 每日1劑。
韭菜味甘、辛， 可溫腎壯陽。 醫藥常常用於補腎陽虛， 精關不固等， 是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。
2、鎖陽粥：
鎖陽15克， 大米100克， 調味品適量。 將大米淘淨，
堅持食用可補益肝腎， 強壯腰膝。
3、山藥栗子粥：
山藥15-30克， 栗子50克， 大棗2-4枚， 粳米100克。 栗子去殼後， 與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
山藥性味甘平， 能補脾胃、益肺腎， 尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食， 否則容易食滯， 造成消化不良。
4、蓯蓉羊肉粥：
肉蓯蓉20克， 羊肉250克， 大米50克。 將蓯蓉切細， 羊肉切碎， 大米淘淨， 先取蓯蓉加水煮沸後， 納入大米， 煮沸， 下羊肉， 煮至粥熟， 略放食鹽服食， 每日1劑。
羊肉性甘、溫、無毒。 益腎氣， 助元陽， 益精血， 可溫陽益精。
5、生薑大棗粥：
鮮生薑或乾薑6-9克， 粳米或糯米100-150克， 大棗2-4枚。 將生薑洗淨切碎， 與米、棗同煮成粥。
它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用， 但陰虛者或孕婦慎食。