喝茶的講究 喝茶養生要分清體質喝對茶

天氣越來越冷，泡上一杯濃淡相宜的香茶，一口喝下，身心溫暖。茶被視為“萬病之藥”，喝茶養生的歷史由來已久。專家提醒，雖然很多人愛喝茶養生，但不一定人人都懂得在正確的時間根據個人具體情況來喝茶。那麼，喝茶養生需要注意些什麼？

1、喝茶養生根據個人體質來喝

茶葉中含有與人體健康密切相關的成分，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰等藥理作用，而且還對現代疾病如輻射病、心腦血管病等疾病有一定的功效。羅醫師說：“合理喝茶對身體十分有利，根據自身情況選擇合適的茶很重要！”秋冬季節氣溫較低，喝茶可以祛寒暖胃，還可刺激胃液分泌，幫助消化。不同的茶保健作用也各不相同，茶裡的茶鹼對胃黏膜刺激較大，應根據自己的體質選擇適合自己的茶。

人體體質總體較穩定，但也受季節環境的影響，不同季節身體會有不同的表現。羅莎醫師告訴我們，經常感覺口幹口苦的群體屬於濕熱體質，綠茶偏寒涼，清心降火，濕熱體質宜喝綠茶。冬季很多人愛吃燒烤、麻辣火鍋等食物，容易上火，可以搭配綠茶達到寒熱平衡的作用。而有的人一吃生冷食物就容易腹瀉，這是脾胃虛寒的表現，可以喝紅茶、黑茶達到暖胃的效果。紅茶有生熱暖腹功效，是一種全發酵茶，刺激性小，特別適合睡眠不好的人和腸胃、身體比較虛弱的老年人。花茶有疏肝解鬱的作用，女性在經期前後容易乳☆禁☆房脹痛、心情煩躁，玫瑰茶、薰衣草茶等花茶都有利於緩解情緒。

2、喝茶要適量、適時、適溫

茶有利於養生健康，但不適宜大量喝，喝茶的量因人而異，一般每日飲茶12克左右，可以分3到4次泡茶。茶具有解油膩、助消化的作用，因此吃油膩食物較多的人可以適當多喝茶。飯前空腹、飯後飽腹都不適合喝茶。若空腹喝茶，茶葉中的茶鹼對胃黏膜的刺激明顯，而飽後喝茶則不利於食物的消化，飯後一小時後喝茶較好。睡眠不好的群體晚上最好不喝茶，茶葉中含有興奮中樞成分，影響睡眠。

冬季喝茶宜熱不宜涼，很多人喜歡喝燙茶，要注意喝茶不可過於燙，以免損傷口腔黏膜，誘發食道類疾病，最佳應為60度左右。綠茶為不發酵茶葉，泡綠茶80攝氏度左右正好可以泡出茶中的香味和營養元素；紅茶、黑茶發酵程度高，一般用滾水、沸水泡茶。不管喝何種茶，入口都不宜太燙。另外，不喝隔夜茶，隔夜茶因時間過久，維生素大多已流失，茶湯中的蛋白質、糖類等也容易成為滋生細菌、黴菌繁殖的養料。

3、老人孕婦等人群喝茶應慎重

一般建議老人冬季少喝茶，喝茶儘量喝紅茶、黑茶等溫熱茶類。老人到了冬季體質更為寒涼，容易手腳冰涼，喝茶不當會加重寒氣，從而可能引發疾病。對於小孩而言，茶屬於刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡鹼，兒童不宜喝茶。

孕婦最好不喝茶，茶葉中含有的茶鹼有興奮中樞的作用，可能影響孕婦休息，對胎兒發育有一定的影響，再加上喝茶可能導致鈣質的流失，也不利於胎兒的成長；女性經期不宜喝茶，以免造成體內鐵流失，形成缺鐵性貧血。當然，經期也可以調配一些合適的茶品，比如薑茶、山楂大麥做成的助消化的茶等等。

4、喝茶解酒是誤區

很多人習慣喝茶解酒，其實這是一個誤區。羅莎醫師說，飯後、酒後都不宜馬上喝茶。古代醫學《本草綱目》中也有“酒後飲茶傷腎”的記載，酒後喝茶影響酒精在肝臟的代謝，酒本身會直接損傷胃黏膜，加上茶對胃黏膜的刺激性，更進一步加重胃的負擔；同時，茶鹼和酒精都具有興奮心臟的作用，也就容易加重心臟負擔。

菊花茶、金銀花茶屬於藥茶，有清熱解火的功效。羅莎醫師提醒我們，不可長期依賴這類藥茶。中醫認為，這類涼性藥茶長久飲用可能會導致“苦寒敗胃傷陰”，長期喝會對脾胃健康造成影響，使脾胃虛寒，不利於消化，也可能出現體質的偏頗。羅莎醫師也提到，菊花茶入肝經，去肝火，熬夜太多肝火較旺，可以適當搭配枸杞，菊花枸杞茶適宜熬夜人士飲用。

冬季白領喝什麼茶好

冬季白領喝什麼茶好？這是很多白領關心的事情，白領天天待在辦公室，除了整天坐著還是坐著，而且冬天來了皮膚又特別乾燥，什麼茶既能喝出美麗而且還很健康？今天為大家介紹2款養生茶。

1、護肝清火茶

配方：夏枯草10克，優質紅棗6枚。

功效：夏枯草味苦、性寒，有清肝火，散鬱結的作用。紅棗可保肝護肝，調養脾胃；配夏枯草同煎代茶飲，既可清肝除煩，又可養護肝臟，補益脾胃。

做法：此兩味用水泡1小時，紅棗去核，共入砂鍋，加水適量煎煮半小時即可。每日喝一次，代茶溫飲。

值得注意的是，不是每個女性都適合清火茶，喝清火茶時也要注意自己的體質，凡是外感風寒者不宜多飲。

2、明目枸杞茶

原料：枸杞10顆。

功效：枸杞具有益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。

另外，枸杞對於頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用，對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞，尤為適宜。

做法：配製時只需要在杯中加入十幾顆枸杞，倒入開水沖泡即可。當水頻飲，對抗秋燥和白領常有的健康問題都非常有效果！